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해쉬 브라운

칼로리 및 영양 정보

mcdonald's

271

칼로리kcal 기준 100 g

단백질2.5 g

탄수화물26 g

지방16 g

칼로리 비율

영양 정보

기준 100 g% 1일 기준치

기준 100 g% 1일 기준치

1회 제공량	중량	칼로리	단백질	탄수화물	지방
100 g	100 g	271	2.5 g	26 g	16 g
1회 제공량	53 g	144	1.3 g	14 g	8.6 g
2회 제공량	106 g	287	2.6 g	27 g	17 g
½회 제공량	26.5 g	72	0.7 g	6.8 g	4.3 g
3회 제공량	159 g	431	3.9 g	41 g	26 g
4회 제공량	212 g	575	5.3 g	55 g	35 g
50 g	50 g	136	1.2 g	13 g	8.2 g
150 g	150 g	407	3.7 g	39 g	25 g
200 g	200 g	542	5 g	52 g	33 g
250 g	250 g	678	6.2 g	64 g	41 g

냉동 해쉬 브라운은 어떻게 구워야 바삭해요?

프라이팬을 중불로 달군 뒤 기름을 조금 두르고, 얼린 패티를 겹치지 않게 놓아 앞뒤로 각각 4~5분씩 구워요. 속까지 뜨겁고 양면이 노릇해지면 꺼내고, 키친타월에 오래 올려두지 않으면 바삭함이 덜 눅눅해져요.

해쉬 브라운을 오븐이나 에어프라이어에 구울 때 몇 도가 좋아요?

오븐은 220°C로 예열해 냉동 패티를 15~20분 굽고 중간에 한 번 뒤집어요. 에어프라이어는 200°C에서 10~14분 정도 굽되, 조리 중간에 뒤집으면 양면이 고르게 바삭해져요.

감자를 갈아 해쉬 브라운을 직접 만들 때 물기를 꼭 짜야 하나요?

네. 감자를 굵게 채 썰어 찬물에 헹군 다음 면보로 단단히 짜면 전분과 물기가 줄어 더 바삭하게 구워져요. 달군 팬에 얇게 펴고 중불에서 한 면이 단단히 갈색이 될 때까지 기다린 뒤 뒤집어요.

해쉬 브라운은 무엇과 함께 먹으면 잘 어울려요?

달걀 프라이와 베이컨, 소시지처럼 아침 식사에 자주 곁들이고, 버거 옆에 감자튀김 대신 내도 잘 어울려요. 사워크림이나 케첩을 찍어 먹거나, 치즈와 파를 올려 구워도 좋아요.

남은 해쉬 브라운은 어떻게 보관하고 다시 데워요?

조리한 것은 식힌 뒤 밀폐 용기에 담아 냉장하고, 며칠 안에 먹어요. 전자레인지보다 팬이나 에어프라이어로 데우면 눅눅함이 덜하고, 냉동 제품은 해동하지 않은 채 필요한 만큼만 꺼내 구워요.

해쉬 브라운 패티 한 장은 보통 몇 그램이고 열량은 얼마예요?

패티 한 장은 보통 53 g이며, 열량은 144 kcal예요. 제품 크기에 따라 한 장의 무게가 달라질 수 있어요.

해쉬 브라운은 나트륨이 많은 편인가요?

해쉬 브라운 100 g에는 나트륨이 580 mg 들어 있어요. 짭짤한 소스나 베이컨을 곁들이면 나트륨이 더해지므로, 함께 먹는 음식은 간을 약하게 하는 편이 좋아요.

출처: USDA FoodData Central 173298 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외