영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 447 kcal —
- 단백질 8.5 g 17%
- 탄수화물 65 g 24%
- 지방 16 g 20%
- 포화지방 2.4 g 12%
- 식이섬유 6.9 g 25%
- 당류 0.6 g —
- 나트륨 564 mg 25%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 0 µg 0%
- 비타민 C 0 mg 0%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 2 mg 13%
- 비타민 K 9.3 µg 8%
- 티아민(B1) 0.04 mg 3%
- 리보플라빈(B2) 0.13 mg 10%
- 나이아신(B3) 1.7 mg 11%
- 판토텐산(B5) 0.37 mg 7%
- 비타민 B6 0.23 mg 13%
- 엽산(B9) 0 µg 0%
- 비타민 B12 0 µg 0%
- 콜린 20.6 mg 4%
미네랄
- 칼슘 9 mg 1%
- 철 1.7 mg 9%
- 마그네슘 113 mg 27%
- 인 275 mg 22%
- 칼륨 278 mg 6%
- 아연 1.8 mg 16%
- 구리 0.12 mg 13%
- 망간 0.46 mg 20%
- 셀레늄 14.8 µg 27%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 447 | 8.5 g | 65 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 224 | 4.3 g | 33 g | 7.8 g |
| 150 g | 150 g | 671 | 13 g | 97 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 894 | 17 g | 130 g | 31 g |
| 250 g | 250 g | 1118 | 21 g | 162 g | 39 g |
플레인 옥수수 견과류 관련 질문
옥수수 견과류는 진짜 견과류인가요?
아니에요. 말린 옥수수알을 바삭하게 튀기거나 구워 만든 간식이라 ‘견과류’라는 이름과 달리 옥수수예요.
옥수수 견과류는 어떻게 먹으면 맛있나요?
그대로 먹어도 좋고, 잘게 부숴 샐러드나 수프 위에 뿌리면 바삭한 식감이 더해져요. 팝콘이나 크루통 대신 샐러드 토핑으로 써도 잘 어울려요.
옥수수 견과류는 무엇과 함께 먹으면 잘 어울리나요?
땅콩이나 건과일과 섞으면 짭짤하고 고소한 간식이 되고, 살사나 과카몰리를 곁들이면 찍어 먹기 좋아요. 다만 단단해서 부드러운 딥에 오래 담가도 잘 부드러워지지는 않아요.
옥수수 견과류는 어떻게 보관하나요?
봉지를 연 뒤에는 공기를 빼고 밀폐용기에 담아 서늘하고 건조한 곳에 두세요. 습기를 먹으면 바삭함이 줄고, 냄새가 배기 쉬우니 향이 강한 식품과 떨어뜨려 보관해요.
옥수수 견과류 대신 어떤 간식을 쓰면 좋나요?
비슷한 바삭함을 원하면 플레인 토르티야 칩이나 구운 병아리콩을 골라 보세요. 옥수수 견과류보다 덜 단단한 식감이 필요하면 크루통이 쓰기 편해요.
옥수수 견과류와 토르티야 칩은 어떻게 다른가요?
옥수수 견과류는 통옥수수알을 바삭하게 만든 것으로 단단하고 씹는 맛이 강해요. 토르티야 칩은 옥수수 반죽을 얇게 펴서 구우거나 튀긴 칩이라 더 얇고 부서지기 쉬워요.
어린아이에게 옥수수 견과류를 줘도 되나요?
아주 단단하고 작은 알갱이라 어린아이는 삼키거나 씹는 데 어려움을 겪을 수 있어요. 씹고 삼키는 능력이 충분히 발달하기 전에는 주지 말고, 먹을 때는 반드시 곁에서 지켜봐 주세요.
출처: Canadian Nutrient File 4093 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외