식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
오렌지 주스
칼로리 및 영양 정보
날것
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 45 kcal —
- 단백질 0.7 g 1%
- 탄수화물 10 g 4%
- 지방 0.2 g 0%
- 포화지방 0 g 0%
- 식이섬유 0.2 g 1%
- 당류 8.4 g —
- 나트륨 1 mg 0%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 10 µg 1%
- 비타민 C 50 mg 56%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 0.04 mg 0%
- 비타민 K 0.1 µg 0%
- 티아민(B1) 0.09 mg 8%
- 리보플라빈(B2) 0.03 mg 2%
- 나이아신(B3) 0.4 mg 3%
- 판토텐산(B5) 0.19 mg 4%
- 비타민 B6 0.04 mg 2%
- 엽산(B9) 30 µg 8%
- 비타민 B12 0 µg 0%
미네랄
- 칼슘 11 mg 1%
- 철 0.2 mg 1%
- 마그네슘 11 mg 3%
- 인 17 mg 1%
- 칼륨 200 mg 4%
- 아연 0.05 mg 0%
- 구리 0.04 mg 5%
- 망간 0.01 mg 1%
- 셀레늄 0.1 µg 0%
- 요오드 0.94 µg 1%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 45 | 0.7 g | 10 g | 0.2 g |
| 50 g | 50 g | 23 | 0.4 g | 5.1 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 68 | 1.1 g | 15 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 90 | 1.4 g | 20 g | 0.4 g |
| 250 g | 250 g | 113 | 1.8 g | 26 g | 0.5 g |
오렌지 주스 관련 질문
오렌지 주스는 개봉한 뒤 어떻게 보관해요?
개봉하면 뚜껑을 꼭 닫아 냉장 보관하고, 컵에 따를 때 입을 병에 대지 마세요. 오래 실온에 두지 말고 향이나 맛이 달라졌다면 마시지 않는 편이 좋아요.
오렌지를 짜서 주스를 만들 때 쓴맛을 줄이는 방법이 있나요?
오렌지를 짜기 전에 손바닥으로 굴리면 과즙이 잘 나와요. 껍질을 벗겨 믹서에 갈기보다는 반으로 잘라 즙을 짜고, 껍질의 흰 부분이나 씨를 세게 눌러 짜지 않으면 쓴맛이 덜해요.
오렌지 주스의 과육은 걸러야 하나요?
과육을 좋아하면 거르지 않고 마셔도 괜찮아요. 다만 주스는 오렌지 통째로 먹는 것보다 식이섬유가 적으므로, 과육을 넣어도 오렌지 한 개를 먹는 것과 같지는 않아요.
오렌지 주스는 어떤 음식이나 요리에 잘 어울려요?
아침 식사로 빵과 달걀에 곁들이기 좋고, 샐러드드레싱이나 닭고기 양념에 넣으면 산뜻한 향을 더해요. 주스를 졸여 소스로 쓸 때는 끓기 시작한 뒤 약한 불에서 농도를 보며 줄여요.
오렌지 주스와 오렌지 주스 음료는 어떻게 달라요?
오렌지 주스 음료는 오렌지 주스와 원재료 구성이 다를 수 있어요. 100g당 오렌지 주스 음료는 55 kcal, 오렌지 주스는 45 kcal예요.
레몬즙 대신 오렌지 주스를 써도 되나요?
새콤한 맛이 중심인 드레싱이나 생선 요리에서는 오렌지 주스가 레몬즙보다 단맛이 나고 산미가 부드러워요. 레몬의 날카로운 산미가 필요한 레시피라면 그대로 바꾸기보다 조금씩 넣고 맛을 확인해요.
오렌지 주스에는 비타민 C가 얼마나 들어 있어요?
100g에 비타민 C가 50 mg 들어 있어요. 비타민 C의 공급원이라고 할 수 있지만, 주스만으로 식사를 대신하기보다는 과일과 다양한 음식을 함께 먹는 편이 좋아요.
출처: Canadian Nutrient File 1619 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
