식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
옥수수 및 카놀라유
칼로리 및 영양 정보
884
칼로리kcal 기준 100 g
단백질0 g
탄수화물0 g
지방100 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 884 kcal —
- 단백질 0 g 0%
- 탄수화물 0 g 0%
- 지방 100 g 128%
- 포화지방 8 g 40%
- 식이섬유 0 g 0%
- 당류 0 g —
- 나트륨 0 mg 0%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 0 µg 0%
- 비타민 C 0 mg 0%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 14.8 mg 99%
- 비타민 K 42.2 µg 35%
- 티아민(B1) 0 mg 0%
- 리보플라빈(B2) 0 mg 0%
- 나이아신(B3) 0 mg 0%
- 비타민 B6 0 mg 0%
- 엽산(B9) 0 µg 0%
- 비타민 B12 0 µg 0%
- 콜린 0.2 mg 0%
미네랄
- 칼슘 0 mg 0%
- 철 0 mg 0%
- 마그네슘 0 mg 0%
- 인 0 mg 0%
- 칼륨 0 mg 0%
- 아연 0 mg 0%
- 구리 0 mg 0%
- 셀레늄 0 µg 0%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |
| 1회 제공량 | 14 g | 124 | 0 g | 0 g | 14 g |
| 2회 제공량 | 28 g | 248 | 0 g | 0 g | 28 g |
| ½회 제공량 | 7 g | 62 | 0 g | 0 g | 7 g |
| 3회 제공량 | 42 g | 371 | 0 g | 0 g | 42 g |
| 4회 제공량 | 56 g | 495 | 0 g | 0 g | 56 g |
| 50 g | 50 g | 442 | 0 g | 0 g | 50 g |
| 150 g | 150 g | 1326 | 0 g | 0 g | 150 g |
| 200 g | 200 g | 1768 | 0 g | 0 g | 200 g |
| 250 g | 250 g | 2210 | 0 g | 0 g | 250 g |
옥수수 및 카놀라유 관련 질문
옥수수 및 카놀라유는 어떤 요리에 쓰면 좋아요?
향이 강하지 않아 볶음, 부침, 튀김처럼 재료 맛을 살리고 싶은 요리에 두루 써요. 샐러드드레싱이나 마요네즈처럼 기름을 날것으로 쓰는 요리에도 잘 어울려요.
옥수수 및 카놀라유로 튀김해도 되나요?
네, 튀김에 쓸 수 있어요. 기름을 연기가 나기 시작할 때까지 달구지 말고, 튀김옷을 조금 떨어뜨렸을 때 바로 떠오르고 잔거품이 생기는 정도로 온도를 맞춰요.
옥수수 및 카놀라유는 개봉한 뒤 어떻게 보관해요?
뚜껑을 꼭 닫아 빛과 열이 닿지 않는 서늘하고 어두운 찬장에 둬요. 프라이팬 옆이나 창가처럼 뜨거워지거나 햇빛이 드는 곳은 피하고, 냄새가 시큼하거나 페인트처럼 변하면 쓰지 마세요.
옥수수 및 카놀라유는 올리브유 대신 써도 되나요?
볶음이나 부침에서는 대체로 바꿔 써도 돼요. 다만 올리브유의 풀 향과 과일 향이 중요한 샐러드나 마무리용 요리에서는 맛이 달라져요.
옥수수 및 카놀라유와 카놀라유는 어떻게 달라요?
이름만으로는 섞인 기름의 종류와 비율을 단정하기 어려워요. 옥수수유와 카놀라유를 함께 쓴 제품을 뜻한다면, 옥수수유만 든 제품과 맛이나 지방산 구성이 다를 수 있어요.
옥수수 및 카놀라유에는 어떤 지방이 많아요?
전체 지방은 100 g이고, 포화지방은 8 g이에요. 비타민 E와 비타민 K도 들어 있어 각각 14.8 mg, 42.2 µg을 제공해요.
출처: USDA FoodData Central 169867 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
