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올리브유 마요네즈
칼로리 및 영양 정보
저지방, 포함
361
칼로리kcal 기준 100 g
단백질0.4 g
탄수화물0 g
지방40 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 361 kcal —
- 단백질 0.4 g 1%
- 탄수화물 0 g 0%
- 지방 40 g 51%
- 포화지방 5.4 g 27%
- 식이섬유 0 g 0%
- 당류 0 g —
- 나트륨 800 mg 35%
- 콜레스테롤 33 mg 11%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 8 µg 1%
- 비타민 C 0 mg 0%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 2.2 mg 15%
- 비타민 K 53.7 µg 45%
- 티아민(B1) 0.01 mg 1%
- 리보플라빈(B2) 0 mg 0%
- 나이아신(B3) 0.01 mg 0%
- 판토텐산(B5) 0.06 mg 1%
- 비타민 B6 0 mg 0%
- 엽산(B9) 0 µg 0%
- 비타민 B12 0.12 µg 5%
- 콜린 9 mg 2%
미네랄
- 칼슘 0 mg 0%
- 철 0 mg 0%
- 마그네슘 2 mg 0%
- 인 15 mg 1%
- 칼륨 31 mg 1%
- 아연 0.07 mg 1%
- 구리 0.02 mg 2%
- 망간 0.01 mg 0%
- 셀레늄 2.3 µg 4%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 361 | 0.4 g | 0 g | 40 g |
| 1회 제공량 | 15 g | 54 | 0.1 g | 0 g | 6 g |
| 2회 제공량 | 30 g | 108 | 0.1 g | 0 g | 12 g |
| ½회 제공량 | 7.5 g | 27 | 0 g | 0 g | 3 g |
| 3회 제공량 | 45 g | 162 | 0.2 g | 0 g | 18 g |
| 4회 제공량 | 60 g | 217 | 0.2 g | 0 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 181 | 0.2 g | 0 g | 20 g |
| 150 g | 150 g | 542 | 0.6 g | 0 g | 60 g |
| 200 g | 200 g | 722 | 0.7 g | 0 g | 80 g |
| 250 g | 250 g | 903 | 0.9 g | 0 g | 100 g |
올리브유 마요네즈 관련 질문
올리브유 마요네즈는 어떤 올리브유로 만들면 덜 쓸까요?
엑스트라버진 올리브유는 향이 강하고 쓴맛이 도드라질 수 있어요. 처음 만들 때는 향이 순한 올리브유를 쓰거나, 엑스트라버진 올리브유를 중성적인 기름과 섞으면 맛이 부드러워져요.
올리브유 마요네즈는 개봉한 뒤 어떻게 보관해요?
개봉 후에는 냉장 보관하고, 덜어낼 때 깨끗하고 마른 숟가락을 써요. 실온에 오래 둔 제품은 다시 냉장고에 넣어도 안전해지는 것은 아니므로 오래 방치하지 마세요.
올리브유 마요네즈는 어떤 음식에 잘 어울려요?
감자샐러드, 달걀샌드위치, 참치샌드위치에 넣으면 고소한 올리브 향이 잘 어울려요. 레몬즙이나 식초, 후추를 조금 섞어 채소 샐러드 드레싱으로 써도 좋아요.
일반 마요네즈 대신 올리브유 마요네즈를 같은 양 넣어도 돼요?
대부분의 샌드위치와 샐러드에는 같은 양으로 바꿔 넣어도 돼요. 올리브 향이 더 뚜렷할 수 있으니, 담백한 맛을 원하면 처음에는 조금 적게 넣고 섞어 보세요.
올리브유 마요네즈에 달걀이 들어가나요?
달걀노른자나 전란을 넣는 제품이 흔하지만, 재료는 제품마다 달라요. 달걀을 피해야 한다면 원재료명에서 달걀과 난류 성분을 확인하고, 비건 제품인지도 살펴보세요.
올리브유 마요네즈는 한 번에 얼마나 먹으면 돼요?
한 큰술은 약 15 g이에요. 이 양은 54 kcal이므로 샐러드나 샌드위치에 넣을 때 숟가락으로 덜면 사용량을 가늠하기 쉬워요.
출처: USDA FoodData Central 171443 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
