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옥수수 케이크
칼로리 및 영양 정보
간식
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 387 kcal —
- 단백질 8.1 g 16%
- 탄수화물 82 g 30%
- 지방 2.4 g 3%
- 포화지방 0.4 g 2%
- 식이섬유 1.9 g 7%
- 당류 23 g —
- 나트륨 488 mg 21%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 70 µg 8%
- 비타민 C 0 mg 0%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 K 0 µg 0%
- 티아민(B1) 0.25 mg 21%
- 리보플라빈(B2) 0.05 mg 4%
- 나이아신(B3) 5.2 mg 32%
- 판토텐산(B5) 0.83 mg 17%
- 비타민 B6 0.14 mg 8%
- 엽산(B9) 19 µg 5%
- 비타민 B12 0 µg 0%
미네랄
- 칼슘 19 mg 1%
- 철 1.4 mg 8%
- 마그네슘 114 mg 27%
- 인 157 mg 13%
- 칼륨 157 mg 3%
- 아연 2 mg 18%
- 구리 0.42 mg 47%
- 망간 1.8 mg 79%
- 셀레늄 9.9 µg 18%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 387 | 8.1 g | 82 g | 2.4 g |
| 1회 제공량 | 9 g | 35 | 0.7 g | 7.3 g | 0.2 g |
| 2회 제공량 | 18 g | 70 | 1.5 g | 15 g | 0.4 g |
| ½회 제공량 | 4.5 g | 17 | 0.4 g | 3.7 g | 0.1 g |
| 3회 제공량 | 27 g | 104 | 2.2 g | 22 g | 0.6 g |
| 4회 제공량 | 36 g | 139 | 2.9 g | 29 g | 0.9 g |
| 50 g | 50 g | 194 | 4.1 g | 41 g | 1.2 g |
| 150 g | 150 g | 581 | 12 g | 122 g | 3.6 g |
| 200 g | 200 g | 774 | 16 g | 163 g | 4.8 g |
| 250 g | 250 g | 968 | 20 g | 204 g | 6 g |
옥수수 케이크 관련 질문
옥수수 케이크는 어떻게 먹으면 맛있어요?
바삭한 식감을 살리려면 먹기 직전에 꺼내고, 아보카도나 으깬 콩처럼 촉촉한 재료를 얹어 바로 먹어요. 땅콩버터와 바나나를 곁들이면 간단한 간식이 돼요.
옥수수 케이크를 오븐이나 팬에 데워도 되나요?
대개 이미 바삭하게 구워져 있어 다시 익힐 필요는 없어요. 눅눅해졌다면 160°C로 예열한 오븐이나 마른 팬에서 2~3분 데우면 바삭함이 돌아와요.
옥수수 케이크는 어떻게 보관해야 바삭해요?
봉지를 단단히 밀봉해 서늘하고 건조한 곳에 두고, 개봉한 제품은 밀폐용기에 옮겨요. 습기를 먹어 눅눅해졌다면 오븐에서 잠깐 데워 식힌 뒤 먹어요.
옥수수 케이크에는 어떤 토핑이 잘 어울려요?
아보카도와 달걀, 치즈와 토마토, 후무스와 오이처럼 촉촉하거나 부드러운 재료가 잘 어울려요. 단맛을 원하면 요거트와 과일, 견과류를 얹어 보세요.
옥수수 케이크와 팝콘 케이크는 뭐가 달라요?
팝콘 케이크는 팝콘용 옥수수 알갱이를 부풀려 뭉친 제품이라 결이 다르고, 100 g당 단백질이 9.7 g으로 옥수수 케이크의 8.1 g보다 많아요. 팝콘 케이크는 식이섬유도 2.9 g으로 더 많아요.
옥수수 케이크와 쌀과자 중 탄수화물이 적은 것은 어느 쪽이에요?
쌀과자가 100 g당 탄수화물 74.4 g으로, 옥수수 케이크의 82 g보다 적어요. 다만 제품에 따라 재료와 간이 달라질 수 있어요.
옥수수 케이크는 옥수수 알갱이로 어떻게 만들어요?
옥수수 가루나 거친 옥수수 입자를 물과 섞어 반죽한 뒤 얇게 눌러 굽거나 팽화해요. 얇고 가벼운 제품은 수분이 빠지며 바삭해져요.
옥수수 케이크에 글루텐이 들어 있나요?
옥수수 자체에는 글루텐이 없지만, 제품에 밀가루가 들어가거나 제조 과정에서 밀 성분이 섞일 수 있어요. 글루텐을 피해야 한다면 원재료와 교차오염 안내를 확인해요.
출처: USDA FoodData Central 168857 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
