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미트볼 스파게티
칼로리 및 영양 정보
토마토 소스, 통조림
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 100 kcal —
- 단백질 4.4 g 9%
- 탄수화물 8.8 g 3%
- 지방 4.1 g 5%
- 포화지방 1.5 g 7%
- 식이섬유 2.7 g 10%
- 당류 2.9 g —
- 나트륨 280 mg 12%
- 콜레스테롤 7 mg 2%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 17 µg 2%
- 비타민 C 1.9 mg 2%
- 비타민 D 0.2 µg 1%
- 비타민 E 0.5 mg 3%
- 비타민 K 1.8 µg 2%
- 티아민(B1) 0.08 mg 7%
- 리보플라빈(B2) 0.07 mg 5%
- 나이아신(B3) 2 mg 13%
- 판토텐산(B5) 0.29 mg 6%
- 비타민 B6 0.07 mg 4%
- 엽산(B9) 20 µg 5%
- 비타민 B12 0.19 µg 8%
- 콜린 10.5 mg 2%
미네랄
- 칼슘 29 mg 2%
- 철 1 mg 6%
- 마그네슘 13 mg 3%
- 인 57 mg 5%
- 칼륨 217 mg 5%
- 아연 0.51 mg 5%
- 구리 0.05 mg 6%
- 망간 0.14 mg 6%
- 셀레늄 9 µg 16%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 100 | 4.4 g | 8.8 g | 4.1 g |
| 50 g | 50 g | 50 | 2.2 g | 4.4 g | 2.1 g |
| 150 g | 150 g | 150 | 6.6 g | 13 g | 6.2 g |
| 200 g | 200 g | 200 | 8.7 g | 18 g | 8.2 g |
| 250 g | 250 g | 250 | 11 g | 22 g | 10 g |
미트볼 스파게티 관련 질문
미트볼 스파게티를 만들 때 면은 얼마나 삶아야 해요?
포장지에 적힌 시간보다 1분 짧게 삶아 소스에 넣고 1~2분 더 섞으면 면에 소스가 잘 배어요. 삶은 물을 조금 남겨 두었다가 소스가 뻑뻑할 때 더해요.
미트볼은 팬에 굽는 게 좋을까요, 오븐에 굽는 게 좋을까요?
팬에 굴려 가며 겉을 노릇하게 익힌 뒤 토마토소스에서 속까지 익히면 촉촉하고 소스에도 풍미가 더해져요. 오븐을 쓴다면 200°C에서 크기에 따라 15~20분 굽고, 가운데까지 완전히 익었는지 확인해요.
미트볼 스파게티에 어떤 치즈와 허브가 잘 어울려요?
파르미지아노 레지아노나 페코리노 로마노를 갈아 뿌리고, 바질이나 파슬리를 곁들이면 토마토소스와 잘 어울려요. 마늘빵이나 잎채소 샐러드를 곁들여도 좋아요.
미트볼 스파게티를 남겼을 때 어떻게 보관하고 데워요?
남은 음식은 실온에 오래 두지 말고 얕은 밀폐 용기에 나눠 담아 냉장해요. 팬에 옮겨 물을 한두 숟가락 더하고 저어 가며 속까지 김이 나도록 데우면 면이 덜 마르고, 냉동할 때는 면과 소스를 함께 소분해요.
미트볼 스파게티에 들어가는 미트볼은 보통 어떤 고기로 만들어요?
소고기만 쓰거나 소고기와 돼지고기를 섞어 만들고, 빵가루와 달걀을 넣어 모양을 잡는 방식이 흔해요. 양파와 마늘, 파슬리로 맛을 더하기도 해요.
미트볼 스파게티와 미트소스 스파게티는 어떻게 달라요?
미트볼 스파게티는 고기를 둥글게 빚어 넣고, 미트소스 스파게티는 다진 고기를 소스에 풀어 끓여요. 비슷한 100g 기준으로 미트볼 스파게티는 4.4g, 미트소스 스파게티는 8.24g의 단백질을 제공해요.
미트볼 스파게티의 고기 없이 만들려면 무엇을 넣으면 좋을까요?
렌틸콩이나 으깬 병아리콩에 빵가루와 양념을 섞어 둥글게 빚으면 고기 대신 쓸 미트볼을 만들 수 있어요. 완성된 식물성 미트볼은 팬에서 노릇하게 굽고 토마토소스에 넣어 마저 익혀요.
미트볼 스파게티는 냉동 미트볼로도 만들 수 있어요?
가능해요. 냉동 미트볼은 제품 안내대로 먼저 익히거나, 소스에 넣어 속까지 뜨겁게 익힌 뒤 삶은 스파게티와 섞어요. 큰 미트볼은 겉만 뜨겁고 속은 차가울 수 있으니 가운데까지 확인해요.
출처: Canadian Nutrient File 5867 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
