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치킨 볶음밥
칼로리 및 영양 정보
냉동식품, 아시안 요리, 가열됨
162
칼로리kcal 기준 100 g
단백질6 g
탄수화물27 g
지방2.9 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 162 kcal —
- 단백질 6 g 12%
- 탄수화물 27 g 10%
- 지방 2.9 g 4%
- 포화지방 0.4 g 2%
- 식이섬유 1 g 4%
- 당류 2.2 g —
- 나트륨 302 mg 13%
- 콜레스테롤 7.9 mg 3%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 28.4 µg 3%
- 비타민 C 2.7 mg 3%
- 비타민 D 0.04 µg 0%
- 비타민 E 1.1 mg 7%
- 티아민(B1) 0.05 mg 4%
- 리보플라빈(B2) 0.04 mg 3%
- 나이아신(B3) 1.4 mg 9%
- 판토텐산(B5) 0.65 mg 13%
- 비타민 B6 0.06 mg 3%
- 엽산(B9) 34.9 µg 9%
- 비타민 B12 0.01 µg 0%
미네랄
- 칼슘 10.9 mg 1%
- 철 0.37 mg 2%
- 마그네슘 13.2 mg 3%
- 인 68.5 mg 5%
- 칼륨 107 mg 2%
- 아연 0.43 mg 4%
- 구리 0.08 mg 9%
- 망간 0.28 mg 12%
- 셀레늄 8.8 µg 16%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 162 | 6 g | 27 g | 2.9 g |
| 50 g | 50 g | 81 | 3 g | 14 g | 1.4 g |
| 150 g | 150 g | 243 | 9 g | 41 g | 4.3 g |
| 200 g | 200 g | 324 | 12 g | 54 g | 5.7 g |
| 250 g | 250 g | 405 | 15 g | 68 g | 7.2 g |
치킨 볶음밥 관련 질문
치킨 볶음밥을 밥알이 고슬고슬하게 볶으려면 어떻게 해요?
갓 지은 밥보다 냉장고에서 식힌 밥을 쓰고, 뭉친 밥알은 미리 풀어 주세요. 팬을 충분히 달군 뒤 재료를 한꺼번에 많이 넣지 말고 나눠 볶으면 수분이 덜 생겨요.
치킨 볶음밥에 넣는 닭고기는 어떻게 익혀요?
닭고기를 작게 썰어 먼저 볶고, 가장 두꺼운 조각의 중심까지 75°C에 이르도록 익힌 뒤 밥과 채소를 넣어요. 간장이나 굴소스는 팬 가장자리에 둘러 넣으면 향이 잘 살아나요.
남은 치킨 볶음밥은 어떻게 보관해요?
실온에 오래 두지 말고 얕은 용기에 나눠 담아 식힌 뒤 냉장 보관해요. 다시 먹을 때는 밥알 가운데까지 김이 날 정도로 충분히 데우고, 재가열은 한 번만 해요.
치킨 볶음밥에는 어떤 반찬이나 소스가 잘 어울려요?
기름진 맛을 산뜻하게 잡아 주는 오이무침이나 단무지를 곁들이면 좋아요. 매콤하게 먹고 싶다면 고추기름이나 김치를 조금 더하고, 달걀 프라이를 올려도 잘 어울려요.
치킨 볶음밥에 닭고기 대신 무엇을 넣을 수 있어요?
두부를 작게 깍둑썰어 노릇하게 볶으면 담백한 대체 재료가 돼요. 달걀이나 새우를 넣어도 되며, 새우는 속까지 불투명하고 단단해질 때까지 익혀 주세요.
치킨 볶음밥에 생닭을 바로 넣어도 돼요?
넣어도 되지만 밥을 넣기 전에 생닭을 먼저 완전히 익혀야 해요. 생닭을 만진 도마와 칼은 다른 재료에 쓰기 전에 씻고, 조리한 닭고기는 중심 온도 75°C까지 익혀요.
출처: Canadian Nutrient File 6779 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
