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마늘 소시지
칼로리 및 영양 정보
276
칼로리kcal 기준 100 g
단백질15 g
탄수화물0.6 g
지방24 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 276 kcal —
- 단백질 15 g 30%
- 탄수화물 0.6 g 0%
- 지방 24 g 30%
- 포화지방 9.9 g 50%
- 식이섬유 0.6 g 2%
- 당류 0.6 g —
- 나트륨 783 mg 34%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 C 5 mg 6%
- 티아민(B1) 0.16 mg 13%
- 리보플라빈(B2) 0.22 mg 17%
- 나이아신(B3) 2.6 mg 16%
미네랄
- 칼슘 9 mg 1%
- 철 2.3 mg 13%
- 마그네슘 9 mg 2%
- 인 174 mg 14%
- 칼륨 230 mg 5%
- 요오드 7 µg 5%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 276 | 15 g | 0.6 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 138 | 7.5 g | 0.3 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 414 | 23 g | 0.8 g | 35 g |
| 200 g | 200 g | 552 | 30 g | 1.1 g | 47 g |
| 250 g | 250 g | 690 | 38 g | 1.4 g | 59 g |
마늘 소시지 관련 질문
마늘 소시지는 어떻게 구우면 맛있어요?
팬을 중불로 달군 뒤 기름을 조금 두르고 소시지를 굴려 가며 8~10분 구워요. 생고기 소시지라면 가장 두꺼운 부분까지 완전히 익혀야 하고, 이미 익힌 제품은 속까지 따뜻해지도록 데우면 돼요.
마늘 소시지 껍질은 벗겨야 하나요?
천연 케이싱이나 먹을 수 있는 케이싱이면 그대로 조리해도 돼요. 껍질이 질기거나 씹기 불편하면 칼집을 얕게 내고 구운 뒤 벗겨 내세요.
마늘 소시지는 어떤 요리에 잘 어울려요?
얇게 썰어 감자와 양파를 함께 볶거나, 볶음밥과 토마토 파스타에 넣으면 마늘 향과 고기 맛이 잘 살아나요. 짭짤한 편이라 간은 맛을 본 뒤 더하는 게 좋아요.
마늘 소시지는 개봉한 뒤 어떻게 보관해요?
개봉한 소시지는 밀폐해 냉장하고 며칠 안에 먹어요. 더 오래 두려면 한 번 먹을 분량씩 나눠 냉동하고, 해동은 냉장실에서 한 뒤 다시 얼리지 않는 편이 좋아요.
마늘 소시지는 생으로 먹어도 되나요?
마늘 향이 난다고 해서 익힌 제품이라고 단정할 수는 없어요. 생고기 소시지는 속까지 익혀 먹고, 바로 먹을 수 있게 가열·훈연된 제품만 개봉 후 그대로 먹어요.
마늘 소시지는 일반 소시지보다 나트륨이 적어요?
마늘 소시지의 나트륨은 100 g당 783 mg이고, 일반 소시지는 828 mg이에요. 마늘이 들어갔다고 나트륨이 낮아지는 것은 아니에요.
마늘 소시지와 훈제 소시지는 어떻게 달라요?
마늘 소시지는 마늘 향이 특징이고, 훈제 소시지는 훈연 향이 두드러져요. 훈제 소시지는 100 g당 336 kcal, 마늘 소시지는 276 kcal예요.
출처: ANSES–Ciqual (France) 30700 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
