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크림치즈 스프레드
칼로리 및 영양 정보
크림치즈 베이스
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 295 kcal —
- 단백질 7.1 g 14%
- 탄수화물 3.5 g 1%
- 지방 29 g 37%
- 포화지방 18 g 90%
- 식이섬유 0 g 0%
- 당류 3.5 g —
- 나트륨 436 mg 19%
- 콜레스테롤 90 mg 30%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 302 µg 34%
- 비타민 C 0 mg 0%
- 비타민 D 0.5 µg 3%
- 비타민 E 0.77 mg 5%
- 비타민 K 2.4 µg 2%
- 티아민(B1) 0.02 mg 2%
- 리보플라빈(B2) 0.19 mg 15%
- 나이아신(B3) 0.95 mg 6%
- 비타민 B6 0.04 mg 2%
- 엽산(B9) 12 µg 3%
- 비타민 B12 0.4 µg 17%
- 콜린 27.2 mg 5%
미네랄
- 칼슘 71 mg 5%
- 철 1.1 mg 6%
- 마그네슘 6 mg 1%
- 인 91 mg 7%
- 칼륨 112 mg 2%
- 아연 0.51 mg 5%
- 구리 0.02 mg 2%
- 셀레늄 2.7 µg 5%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 295 | 7.1 g | 3.5 g | 29 g |
| 1회 제공량 | 28.4 g | 84 | 2 g | 1 g | 8.1 g |
| 2회 제공량 | 56.7 g | 167 | 4 g | 2 g | 16 g |
| ½회 제공량 | 14.2 g | 42 | 1 g | 0.5 g | 4.1 g |
| 3회 제공량 | 85.1 g | 251 | 6 g | 3 g | 24 g |
| 4회 제공량 | 113.4 g | 335 | 8.1 g | 4 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 148 | 3.6 g | 1.8 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 443 | 11 g | 5.3 g | 43 g |
| 200 g | 200 g | 590 | 14 g | 7 g | 57 g |
| 250 g | 250 g | 738 | 18 g | 8.8 g | 72 g |
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크림치즈 스프레드 관련 질문
크림치즈 스프레드는 베이글에 어떻게 발라 먹으면 맛있어요?
베이글을 반으로 갈라 노릇하게 구운 뒤, 따뜻할 때 크림치즈 스프레드를 발라요. 연어와 오이, 쪽파를 곁들이면 짭짤하고 산뜻한 한 끼가 돼요.
크림치즈 스프레드를 요리에 넣을 때는 어떻게 해요?
소스나 수프에 넣을 때는 불을 약하게 줄이고 조금씩 풀어야 덩어리지는 것을 줄일 수 있어요. 베이킹에는 일반 크림치즈보다 묽고 부드러워 반죽의 질감이 달라질 수 있으니, 단단한 크림치즈를 쓰는 레시피를 그대로 대체하기는 어려워요.
크림치즈 스프레드는 개봉한 뒤 어떻게 보관해요?
뚜껑을 단단히 닫아 냉장 보관하고, 먹을 때는 깨끗하고 마른 칼이나 숟가락을 써요. 실온에 오래 두지 말고, 냄새나 색이 달라지거나 곰팡이가 보이면 먹지 마세요.
크림치즈 스프레드는 얼려도 되나요?
얼릴 수는 있지만 해동하면 수분이 분리되고 질감이 알갱이처럼 변할 수 있어요. 해동한 것은 빵에 바르기보다 소스나 조리 음식에 넣는 편이 나아요.
크림치즈 스프레드는 무엇과 잘 어울려요?
베이글과 크래커뿐 아니라 구운 감자, 셀러리, 오이에도 잘 어울려요. 다진 쪽파나 마늘, 레몬즙을 섞으면 채소를 찍어 먹는 딥으로 쓸 수 있어요.
크림치즈 스프레드 대신 무엇을 쓰면 돼요?
빵에 바를 용도라면 부드럽게 푼 크림치즈로 대체할 수 있어요. 더 가벼운 질감이 필요하면 플레인 요거트를 체에 걸러 되직하게 만들어 쓰되, 신맛이 더해지는 점을 감안해요.
크림치즈 스프레드와 크림치즈는 어떻게 달라요?
크림치즈 스프레드는 바로 바르기 좋도록 부드럽게 만든 제품이라, 단단한 크림치즈와 질감이나 배합이 다를 수 있어요. 둘은 레시피에서 항상 같은 결과를 내지 않으므로, 굽는 요리에는 레시피가 지정한 형태를 쓰는 편이 좋아요.
출처: USDA FoodData Central 169081 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
