식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요

크랩 케이크

칼로리 및 영양 정보

214

칼로리kcal 기준 100 g

단백질14 g

탄수화물4.2 g

지방15 g

칼로리 비율

영양 정보

기준 100 g% 1일 기준치

기준 100 g% 1일 기준치

1회 제공량	중량	칼로리	단백질	탄수화물	지방
100 g	100 g	214	14 g	4.2 g	15 g
1회 제공량	85 g	182	12 g	3.6 g	13 g
2회 제공량	170 g	364	25 g	7.1 g	25 g
½회 제공량	42.5 g	91	6.1 g	1.8 g	6.4 g
3회 제공량	255 g	546	37 g	11 g	38 g
4회 제공량	340 g	728	49 g	14 g	51 g
50 g	50 g	107	7.2 g	2.1 g	7.5 g
150 g	150 g	321	22 g	6.3 g	23 g
200 g	200 g	428	29 g	8.4 g	30 g
250 g	250 g	535	36 g	11 g	37 g

크랩 케이크는 어떻게 바삭하게 구워요?

팬을 중불로 달군 뒤 기름을 얇게 두르고 한 면씩 3~4분 구워 노릇하게 익혀요. 게살이 부서지지 않도록 뒤집개로 한 번만 조심스럽게 뒤집어요.

크랩 케이크를 오븐에 데울 때는 몇 도에서 얼마나 구워요?

오븐을 190°C로 예열하고 크랩 케이크를 10~15분 구워 속까지 뜨겁게 데워요. 냉동 제품은 포장에 조리 지침이 있으면 그 시간을 우선 따르고, 겉이 너무 빨리 갈색이 되면 호일을 덮어요.

크랩 케이크는 무엇과 함께 먹으면 잘 어울려요?

레몬즙과 타르타르소스, 코울슬로, 구운 감자를 곁들이면 게살의 단맛과 잘 맞아요. 작은 크랩 케이크는 양상추와 토마토를 넣은 샌드위치로도 즐겨요.

남은 크랩 케이크는 어떻게 보관하고 다시 데워요?

조리한 크랩 케이크는 밀폐 용기에 담아 냉장하고 3일 안에 먹어요. 팬에 약불로 앞뒤를 데우거나 180°C 오븐에서 8~10분 데우면 겉이 덜 눅눅해져요.

크랩 케이크 반죽이 부서지지 않게 하려면 어떻게 해요?

게살은 물기를 잘 빼고 큰 덩어리는 살려 섞어요. 빵가루와 달걀을 넣은 뒤 냉장고에서 20~30분 굳히면 굽거나 부칠 때 모양이 잘 유지돼요.

크랩 케이크와 생선 케이크는 무엇이 달라요?

크랩 케이크는 게살이 중심이고, 생선 케이크는 보통 다진 생선살을 반죽해 만들어요. 크랩 케이크는 100 g당 단백질 14 g이고 생선 케이크는 13.7 g이며, 크랩 케이크 쪽이 탄수화물도 적어요.

크랩 케이크에 게 알레르기가 있으면 먹어도 되나요?

먹지 않는 편이 안전해요. 게살이 주재료이고, 조리 과정이나 소스에 다른 갑각류나 어패류가 섞일 수도 있으니 성분을 확인해요.

크랩 케이크 한 장은 보통 얼마나 먹나요?

한 장은 보통 약 85 g이에요. 크기와 곁들이는 음식에 따라 한 장을 식사의 일부로 먹거나 작은 샐러드와 함께 먹어요.

출처: FNDDS (USDA) 27250040 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외