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큰 햄버거
칼로리 및 영양 정보
패티 한 장, 양념과 함께
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 256 kcal —
- 단백질 16 g 31%
- 탄수화물 21 g 8%
- 지방 12 g 15%
- 포화지방 4.8 g 24%
- 식이섬유 1.1 g 4%
- 당류 3.7 g —
- 나트륨 374 mg 16%
- 콜레스테롤 40 mg 13%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 2 µg 0%
- 비타민 C 0.3 mg 0%
- 비타민 D 0.1 µg 1%
- 비타민 E 0.06 mg 0%
- 비타민 K 5 µg 4%
- 티아민(B1) 0.16 mg 13%
- 리보플라빈(B2) 0.2 mg 15%
- 나이아신(B3) 4.7 mg 29%
- 판토텐산(B5) 0.39 mg 8%
- 비타민 B6 0.15 mg 9%
- 엽산(B9) 22 µg 6%
- 비타민 B12 1.7 µg 69%
- 콜린 33.3 mg 6%
미네랄
- 칼슘 87 mg 7%
- 철 1.7 mg 10%
- 마그네슘 24 mg 6%
- 인 121 mg 10%
- 칼륨 225 mg 5%
- 아연 3 mg 28%
- 구리 0.1 mg 11%
- 망간 0.19 mg 8%
- 셀레늄 24.8 µg 45%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 256 | 16 g | 21 g | 12 g |
| 1회 제공량 | 171 g | 438 | 27 g | 36 g | 20 g |
| 2회 제공량 | 342 g | 876 | 54 g | 72 g | 40 g |
| ½회 제공량 | 85.5 g | 219 | 13 g | 18 g | 9.9 g |
| 3회 제공량 | 513 g | 1313 | 80 g | 108 g | 60 g |
| 4회 제공량 | 684 g | 1751 | 107 g | 144 g | 79 g |
| 50 g | 50 g | 128 | 7.8 g | 11 g | 5.8 g |
| 150 g | 150 g | 384 | 24 g | 32 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 512 | 31 g | 42 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 640 | 39 g | 53 g | 29 g |
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큰 햄버거 관련 질문
큰 햄버거는 한 끼로 어느 정도 양인가요?
제공량은 보통 한 개, 약 171 g이에요. 감자튀김이나 음료를 함께 먹으면 전체 식사량이 커지므로 햄버거만 먹을 때와 나눠 생각해 보세요.
큰 햄버거 패티를 집에서 어떻게 구워요?
두꺼운 패티는 중불에서 앞뒤로 노릇하게 굽고, 가운데까지 충분히 익혀요. 다진 고기 패티는 중심 온도가 71 °C에 도달했는지 온도계로 확인하면 안전해요.
햄버거 빵이 눅눅해지지 않게 하려면 어떻게 해요?
자른 면이 팬에 닿도록 빵을 1~2분 가볍게 구워 수분이 배는 것을 줄여요. 소스는 양상추나 패티 위에 바르고, 토마토처럼 물기가 많은 재료는 먹기 직전에 넣는 편이 좋아요.
남은 큰 햄버거는 어떻게 보관하고 데워요?
실온에 오래 두지 말고 두 시간 안에 냉장고에 넣어 이틀 안에 먹어요. 데울 때는 빵과 속재료를 분리해 패티를 속까지 뜨겁게 데운 뒤, 빵은 팬이나 토스터에 따로 데우면 덜 눅눅해요.
큰 햄버거에는 어떤 곁들임이 잘 어울려요?
양상추와 토마토를 곁들여 산뜻하게 먹거나 피클과 양파로 짠맛과 신맛을 더해요. 감자튀김, 코울슬로, 양파링은 햄버거와 흔히 함께 먹는 메뉴예요.
큰 햄버거의 패티를 대신할 만한 재료가 있나요?
고기 대신 두부나 콩으로 만든 패티를 넣을 수 있어요. 두부 패티는 물기를 꼭 짜고 으깬 콩과 빵가루를 섞어 단단하게 빚으면 뒤집을 때 잘 부서지지 않아요.
큰 햄버거와 대형 싱글 햄버거 중 어느 쪽이 단백질이 더 많나요?
큰 햄버거가 더 많아요. 100 g당 단백질은 대형 싱글 햄버거가 11.3 g이고, 큰 햄버거는 16 g이에요.
큰 햄버거는 치즈버거보다 지방이 적나요?
네, 100 g당 지방은 큰 햄버거가 12 g이고 치즈버거는 14.4 g이에요. 다만 치즈를 추가하면 햄버거의 지방과 열량이 달라져요.
출처: USDA FoodData Central 170710 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
