짭짤한 크래커

개봉한 뒤에는 공기를 최대한 빼고 밀폐용기에 담아 서늘하고 건조한 찬장에 두세요. 습기가 많은 곳이나 냉장고는 눅눅해지기 쉬워요.

가능해요. 오븐에 한 겹으로 펼쳐 150°C에서 약 5분 데운 뒤 식힘망에서 완전히 식히면 수분이 날아가 바삭해져요.

크림치즈와 훈제 연어, 염소치즈와 꿀, 으깬 아보카도와 토마토처럼 짭짤함과 부드럽거나 산뜻한 맛이 대비되는 재료가 잘 맞아요. 토핑은 먹기 직전에 올려야 크래커가 눅눅해지지 않아요.

잘 어울려요. 토마토 수프나 호박 수프에 곁들이거나, 크래커를 잘게 부숴 수프 위에 뿌리면 바삭한 식감이 더해져요. 수프에 오래 담가 두면 금세 물러져요.

짭짤한 크래커는 100g당 509 kcal이고 크림 크래커는 440 kcal예요. 크림 크래커는 단백질이 100g당 11.1g으로 짭짤한 크래커의 8.7 g보다 많고, 탄수화물도 더 많아요.

크래커가 부서지지 않고 색이 고르게 구워졌는지 살펴보세요. 여러 종류를 비교할 때는 원재료명과 영양표시의 나트륨 함량을 확인하면 짠맛이 덜한 제품을 고르는 데 도움이 돼요.