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자몽
칼로리 및 영양 정보
껍질과 씨를 제거한 과육, 생
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 34 kcal —
- 단백질 0.8 g 2%
- 탄수화물 5.9 g 2%
- 식이섬유 1.1 g 4%
- 당류 5.9 g —
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 29.2 µg 3%
- 비타민 C 36.4 mg 40%
- 티아민(B1) 0.06 mg 5%
- 리보플라빈(B2) 0.02 mg 2%
- 판토텐산(B5) 0.2 mg 4%
- 비타민 B6 0.06 mg 4%
- 비타민 B12 0 µg 0%
미네랄
- 칼슘 23 mg 2%
- 마그네슘 10 mg 2%
- 인 19.7 mg 2%
- 칼륨 171 mg 4%
- 구리 0.04 mg 5%
- 망간 0.02 mg 1%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 34 | 0.8 g | 5.9 g | – |
| 50 g | 50 g | 17 | 0.4 g | 3 g | – |
| 150 g | 150 g | 50 | 1.3 g | 8.9 g | – |
| 200 g | 200 g | 67 | 1.7 g | 12 g | – |
| 250 g | 250 g | 84 | 2.1 g | 15 g | – |
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자몽 관련 질문
자몽은 어떻게 먹으면 쓴맛이 덜해요?
과육을 감싸는 흰 막과 가운데 심을 꼼꼼히 떼어내면 쓴맛이 줄어요. 반으로 잘라 숟가락으로 파 먹을 때도 과육만 떠내면 더 산뜻해요.
자몽을 맛있게 고르는 방법은 무엇인가요?
껍질에 윤기가 있고 단단하며, 크기에 비해 묵직한 것을 고르세요. 상처나 물러진 부분이 없는지 살펴보면 좋아요.
자몽은 어떻게 보관하나요?
통째로는 서늘하고 바람이 잘 통하는 곳에 두고, 더 오래 두려면 냉장고에 넣어요. 자른 자몽은 단면을 랩으로 덮거나 밀폐 용기에 담아 냉장하고 며칠 안에 먹는 편이 좋아요.
자몽은 어떤 음식과 잘 어울리나요?
새우나 닭고기를 넣은 샐러드에 자몽 과육을 더하면 새콤한 맛이 잘 어울려요. 요거트, 아보카도, 민트와 곁들이거나 과육과 즙을 살사에 넣어도 좋아요.
자몽은 오렌지와 무엇이 달라요?
자몽은 오렌지보다 대체로 더 크고 쌉쌀한 맛이 두드러져요. 오렌지는 100 g당 식이섬유 2.7 g, 비타민 C 47.5 mg이고, 자몽은 1.1 g, 36.4 mg이에요.
자몽 대신 어떤 과일을 쓰면 좋을까요?
샐러드나 과일 요리에서 자몽의 상큼한 맛을 대신하려면 포멜로 과육을 써 보세요. 포멜로는 자몽보다 과육이 크고 쓴맛이 덜한 편이라 한입 크기로 잘라 넣기 좋아요.
자몽은 비타민 C가 많은 과일인가요?
자몽은 비타민 C가 풍부한 과일이에요. 100 g에는 36.4 mg이 들어 있어요.
자몽은 약과 함께 먹어도 괜찮나요?
자몽과 자몽즙은 일부 약의 작용에 영향을 줄 수 있어요. 복용 중인 약이 있다면 약사나 의사에게 자몽을 먹어도 되는지 확인하고, 괜찮다는 안내를 받기 전에는 피하는 편이 안전해요.
출처: ANSES–Ciqual (France) 13040 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
