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과일
칼로리 및 영양 정보
생것, 평균
57
칼로리kcal 기준 100 g
단백질0.7 g
탄수화물12 g
지방0.3 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 57 kcal —
- 단백질 0.7 g 1%
- 탄수화물 12 g 4%
- 지방 0.3 g 0%
- 포화지방 0 g 0%
- 식이섬유 2 g 7%
- 당류 10 g —
- 나트륨 3.5 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 21.9 µg 2%
- 비타민 C 22 mg 24%
- 비타민 K 1.6 µg 1%
- 티아민(B1) 0.03 mg 3%
- 리보플라빈(B2) 0.01 mg 1%
- 나이아신(B3) 0.26 mg 2%
- 판토텐산(B5) 0.17 mg 3%
- 비타민 B6 0.06 mg 4%
- 비타민 B12 0 µg 0%
미네랄
- 칼슘 17.6 mg 1%
- 철 0.2 mg 1%
- 마그네슘 12.3 mg 3%
- 인 20 mg 2%
- 칼륨 195 mg 4%
- 아연 0.11 mg 1%
- 구리 0.06 mg 6%
- 망간 0.11 mg 5%
- 셀레늄 8.7 µg 16%
- 요오드 7.9 µg 5%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 57 | 0.7 g | 12 g | 0.3 g |
| 50 g | 50 g | 28 | 0.3 g | 6.1 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 85 | 1 g | 18 g | 0.4 g |
| 200 g | 200 g | 113 | 1.4 g | 24 g | 0.5 g |
| 250 g | 250 g | 142 | 1.7 g | 30 g | 0.7 g |
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과일 관련 질문
과일은 씻어서 보관하는 게 좋나요?
먹기 직전에 흐르는 물에 씻는 편이 좋아요. 씻은 과일은 물기를 잘 닦아야 쉽게 무르거나 곰팡이가 생기는 것을 줄일 수 있어요.
과일을 빨리 익히려면 어떻게 해야 하나요?
덜 익은 바나나나 배는 종이봉투에 담아 실온에 두면 익는 속도를 높일 수 있어요. 사과와 함께 넣으면 사과가 내는 에틸렌 때문에 더 빨리 익어요.
깎아 둔 사과가 갈색으로 변하지 않게 하려면 어떻게 하나요?
자른 면에 레몬즙을 살짝 바르거나 레몬물을 묻히면 갈변이 늦어져요. 밀폐 용기에 담아 냉장하고 되도록 빨리 먹어요.
과일은 냉동해도 되나요?
딸기나 포도처럼 한입 크기인 과일은 씻고 물기를 완전히 말린 뒤 서로 붙지 않게 펼쳐 얼리면 편리해요. 얼린 과일은 스무디에 바로 넣거나 냉장실에서 해동해 먹을 수 있어요.
과일은 무엇과 함께 먹으면 잘 어울리나요?
잘 익은 과일은 플레인 요구르트나 오트밀에 곁들이면 간단한 아침 식사가 돼요. 과일 샐러드에는 민트 잎이나 레몬즙을 더하면 향이 산뜻해져요.
과일과 말린 과일은 어떻게 다르게 먹으면 좋나요?
말린 과일은 수분이 빠져 작고 달콤해 한 번에 많이 먹기 쉬워요. 간식으로 먹을 때는 작은 한 줌을 덜어 두고, 신선한 과일은 씻어 통째로 먹거나 잘라 요리에 곁들여요.
어린아이에게 포도 같은 과일을 줄 때 어떻게 손질해야 하나요?
통포도나 방울토마토는 목에 걸릴 수 있으므로 세로로 길게 4등분해 주세요. 씨와 단단한 껍질도 아이가 씹고 삼키기 어려워하면 제거하고, 먹는 동안 곁에서 지켜봐요.
출처: ANSES–Ciqual (France) 13999 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
