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감자와 채소를 곁들인 닭고기
칼로리 및 영양 정보
튀긴, 냉동 식사
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 157 kcal —
- 단백질 10 g 21%
- 탄수화물 8.9 g 3%
- 지방 8.1 g 10%
- 포화지방 2.7 g 13%
- 식이섬유 1.7 g 6%
- 당류 1.3 g —
- 나트륨 669 mg 29%
- 콜레스테롤 46 mg 15%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 68 µg 8%
- 비타민 C 0.7 mg 1%
- 비타민 D 0.1 µg 1%
- 비타민 E 0.39 mg 3%
- 비타민 K 5.6 µg 5%
- 티아민(B1) 0.09 mg 7%
- 리보플라빈(B2) 0.16 mg 12%
- 나이아신(B3) 3.3 mg 21%
- 비타민 B6 0.15 mg 9%
- 엽산(B9) 15 µg 4%
- 비타민 B12 0.25 µg 10%
- 콜린 42.9 mg 8%
미네랄
- 칼슘 36 mg 3%
- 철 0.62 mg 3%
- 마그네슘 20 mg 5%
- 인 122 mg 10%
- 칼륨 247 mg 5%
- 아연 0.73 mg 7%
- 구리 0.06 mg 6%
- 셀레늄 11.6 µg 21%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 157 | 10 g | 8.9 g | 8.1 g |
| 1회 제공량 | 312 g | 490 | 32 g | 28 g | 25 g |
| 2회 제공량 | 624 g | 980 | 64 g | 56 g | 51 g |
| ½회 제공량 | 156 g | 245 | 16 g | 14 g | 13 g |
| 3회 제공량 | 936 g | 1470 | 96 g | 84 g | 76 g |
| 4회 제공량 | 1248 g | 1959 | 128 g | 111 g | 102 g |
| 50 g | 50 g | 79 | 5.1 g | 4.5 g | 4.1 g |
| 150 g | 150 g | 236 | 15 g | 13 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 314 | 21 g | 18 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 393 | 26 g | 22 g | 20 g |
비슷한 식품
감자와 채소를 곁들인 닭고기 관련 질문
감자와 채소를 곁들인 닭고기는 어떻게 만들면 닭고기가 퍽퍽해지지 않나요?
닭다리살을 한입 크기로 썰어 먼저 겉면만 굽고, 감자와 육수를 넣어 뚜껑을 덮고 약한 불에서 익혀요. 당근처럼 단단한 채소는 처음부터, 완두콩이나 브로콜리는 마지막 몇 분에 넣으면 식감이 살아나요.
감자와 채소를 곁들인 닭고기를 오븐에 구울 때 온도와 시간은 어떻게 잡나요?
오븐을 200°C로 예열하고 닭고기, 감자, 당근을 기름과 함께 버무려 한 겹으로 펼쳐 구워요. 감자를 작게 썰면 보통 30~40분 걸리며, 닭고기 가장 두꺼운 부분의 중심이 75°C에 도달했는지 확인해요.
감자와 채소를 곁들인 닭고기에 어떤 양념과 소스가 잘 어울리나요?
마늘, 후추, 타임이나 로즈마리와 올리브유를 쓰면 담백하게 구운 맛이 나요. 부드러운 한 끼로 만들고 싶다면 닭고기와 채소를 익힌 뒤 육수나 우유를 조금 넣어 걸쭉하게 끓이고, 레몬즙은 먹기 직전에 더해요.
감자와 채소를 곁들인 닭고기는 무엇과 함께 먹으면 좋나요?
이미 감자와 채소가 들어 있어 오이무침이나 잎채소 샐러드처럼 산뜻한 곁들임이 잘 맞아요. 국물 있는 조림이라면 밥이나 빵을 곁들여 소스를 먹기 좋고, 구이에는 레몬을 짜면 느끼한 맛이 덜해요.
남은 감자와 채소를 곁들인 닭고기는 어떻게 보관하고 다시 데우나요?
조리 후 두 시간 안에 얕은 밀폐 용기에 담아 냉장하고, 사흘 안에 먹어요. 냄비에 옮겨 물이나 육수를 한두 숟가락 넣고 골고루 김이 날 때까지 데우면 감자가 덜 마르며, 한 번 데운 음식은 다시 보관하지 않는 편이 좋아요.
감자와 채소를 곁들인 닭고기는 닭고기와 감자튀김을 곁들인 식사와 어떻게 달라요?
이 요리는 감자와 채소를 닭고기와 함께 익히는 조림이나 구이 형태가 흔하고, 닭고기와 감자튀김은 튀긴 감자를 따로 곁들이는 구성이에요. 비슷한 혼합식품 기준으로는 감자튀김 곁들임이 100g당 184kcal, 이 요리는 157 kcal예요.
감자와 채소를 곁들인 닭고기는 한 끼에 어느 정도 먹으면 되나요?
일반적인 한 끼 분량은 약 312g이에요. 이 분량은 490 kcal이고, 닭고기와 감자·채소가 한 접시에 함께 들어 있어 따로 먹는 음식까지 고려해 양을 정하면 돼요.
출처: FNDDS (USDA) 28140710 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
