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에그 커스터드 파이
칼로리 및 영양 정보
상업적으로 제조됨
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 210 kcal —
- 단백질 5.5 g 11%
- 탄수화물 19 g 7%
- 지방 12 g 15%
- 포화지방 2.3 g 12%
- 식이섬유 1.6 g 6%
- 당류 12 g —
- 나트륨 275 mg 12%
- 콜레스테롤 33 mg 11%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 57 µg 6%
- 비타민 C 0.6 mg 1%
- 비타민 D 0.8 µg 4%
- 비타민 E 0.94 mg 6%
- 비타민 K 3.2 µg 3%
- 티아민(B1) 0.04 mg 3%
- 리보플라빈(B2) 0.21 mg 16%
- 나이아신(B3) 0.29 mg 2%
- 판토텐산(B5) 0.66 mg 13%
- 비타민 B6 0.05 mg 3%
- 엽산(B9) 20 µg 5%
- 비타민 B12 0.43 µg 18%
- 콜린 38 mg 7%
미네랄
- 칼슘 80 mg 6%
- 철 0.58 mg 3%
- 마그네슘 11 mg 3%
- 인 112 mg 9%
- 칼륨 106 mg 2%
- 아연 0.52 mg 5%
- 구리 0.02 mg 3%
- 망간 0.06 mg 3%
- 셀레늄 7.1 µg 13%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 210 | 5.5 g | 19 g | 12 g |
| 1회 제공량 | 28.4 g | 60 | 1.6 g | 5.4 g | 3.3 g |
| 2회 제공량 | 56.7 g | 119 | 3.1 g | 11 g | 6.6 g |
| ½회 제공량 | 14.2 g | 30 | 0.8 g | 2.7 g | 1.6 g |
| 3회 제공량 | 85.1 g | 179 | 4.7 g | 16 g | 9.9 g |
| 4회 제공량 | 113.4 g | 238 | 6.2 g | 22 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 105 | 2.8 g | 9.6 g | 5.8 g |
| 150 g | 150 g | 315 | 8.3 g | 29 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 420 | 11 g | 38 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 525 | 14 g | 48 g | 29 g |
에그 커스터드 파이 관련 질문
에그 커스터드 파이는 어떻게 데우면 속이 덜 질척해져요?
냉장한 파이는 150°C로 예열한 오븐에서 한 조각씩 10~15분 데워요. 전자레인지보다 바삭한 파이 껍질을 살리기 좋고, 속까지 뜨겁게 오래 데우면 커스터드가 질겨질 수 있어요.
에그 커스터드 파이를 구울 때 속이 익었는지 어떻게 알아요?
가운데를 살짝 흔들었을 때 가장자리는 굳고 중심부만 부드럽게 흔들리면 오븐에서 꺼내요. 식는 동안 더 굳으므로 완전히 단단해질 때까지 굽지 않는 게 좋아요.
에그 커스터드 파이는 냉장고에 얼마나 보관할 수 있어요?
달걀과 우유가 들어가므로 구운 뒤 실온에 오래 두지 말고, 식으면 덮어서 냉장 보관해요. 보통 3~4일 안에 먹고, 먹을 만큼만 덜어 차갑게 내거나 오븐에 데워요.
에그 커스터드 파이를 냉동해도 괜찮아요?
냉동할 수 있지만 해동하면 커스터드에서 수분이 나오고 파이 껍질이 눅눅해질 수 있어요. 조각마다 단단히 싸서 얼리고, 냉장고에서 천천히 해동한 뒤 오븐에 짧게 데우면 식감이 조금 나아져요.
에그 커스터드 파이에는 무엇을 곁들이면 좋아요?
달콤하고 부드러운 속에는 딸기나 라즈베리처럼 산뜻한 과일이 잘 어울려요. 홍차나 진한 커피와 함께 내면 디저트의 단맛이 한결 덜 무겁게 느껴져요.
에그 커스터드 파이와 계란 푸딩은 어떻게 달라요?
에그 커스터드 파이는 바삭한 페이스트리 껍질에 커스터드를 채워 굽고, 계란 푸딩은 보통 껍질 없이 틀에 담아 쪄서 부드럽게 만들어요. 계란 푸딩은 100g당 104 kcal, 에그 커스터드 파이는 210 kcal예요.
에그 커스터드 파이 한 조각은 보통 얼마나 먹어요?
8인치 파이를 여섯 조각으로 나누면 한 조각이 약 105g이에요. 파이 껍질과 커스터드가 함께 들어 있어 작은 조각도 디저트로 충분히 즐길 수 있어요.
출처: USDA FoodData Central 172783 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
