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돼지고기 해시
칼로리 및 영양 정보
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 186 kcal —
- 단백질 13 g 26%
- 탄수화물 1.5 g 1%
- 지방 14 g 18%
- 포화지방 4.4 g 22%
- 식이섬유 0.5 g 2%
- 당류 0.6 g —
- 나트륨 486 mg 21%
- 콜레스테롤 56 mg 19%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 6 µg 1%
- 비타민 C 2.7 mg 3%
- 비타민 D 1.2 µg 6%
- 비타민 E 0.55 mg 4%
- 비타민 K 13.3 µg 11%
- 티아민(B1) 0.3 mg 25%
- 리보플라빈(B2) 0.2 mg 15%
- 나이아신(B3) 2.9 mg 18%
- 비타민 B6 0.19 mg 11%
- 엽산(B9) 9 µg 2%
- 비타민 B12 0.44 µg 18%
- 콜린 45.3 mg 8%
미네랄
- 칼슘 20 mg 2%
- 철 0.9 mg 5%
- 마그네슘 17 mg 4%
- 인 146 mg 12%
- 칼륨 268 mg 6%
- 아연 2 mg 18%
- 구리 0.1 mg 11%
- 셀레늄 20.2 µg 37%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 186 | 13 g | 1.5 g | 14 g |
| 1회 제공량 | 190 g | 353 | 25 g | 2.8 g | 26 g |
| 2회 제공량 | 380 g | 707 | 49 g | 5.5 g | 52 g |
| ½회 제공량 | 95 g | 177 | 12 g | 1.4 g | 13 g |
| 3회 제공량 | 570 g | 1060 | 74 g | 8.3 g | 78 g |
| 4회 제공량 | 760 g | 1414 | 98 g | 11 g | 104 g |
| 50 g | 50 g | 93 | 6.5 g | 0.7 g | 6.8 g |
| 150 g | 150 g | 279 | 19 g | 2.2 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 372 | 26 g | 2.9 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 465 | 32 g | 3.7 g | 34 g |
돼지고기 해시 관련 질문
돼지고기 해시는 어떤 음식인가요?
잘게 썬 돼지고기와 감자, 양파 등을 섞어 팬에 노릇하게 볶은 음식이에요. 통조림 제품도 있고, 남은 고기와 감자로 집에서 만들기도 해요.
돼지고기 해시는 팬에 어떻게 데워야 하나요?
기름을 조금 두른 팬에 해시를 얇게 펴고 중불에서 몇 분간 눌러 구운 뒤 뒤집어 바삭하게 익혀요. 차갑게 보관한 남은 음식은 속까지 김이 날 정도로, 74°C까지 데우세요.
돼지고기 해시와 달걀은 어떻게 함께 먹나요?
해시를 팬에서 노릇하게 익힌 다음 옆에서 달걀 프라이를 하거나, 해시 가운데에 달걀을 깨 넣고 뚜껑을 덮어 흰자가 익을 때까지 조리해요. 토스트나 구운 빵을 곁들이면 한 끼로 먹기 좋아요.
돼지고기 해시는 어떻게 보관하나요?
남은 해시는 조리 후 두 시간 안에 얕은 밀폐 용기에 담아 냉장하고, 3~4일 안에 먹어요. 더 오래 두려면 소분해 냉동하고, 먹기 전에는 냉장고에서 해동한 뒤 속까지 충분히 데우세요.
돼지고기 해시 대신 무엇을 먹을 수 있나요?
비슷한 감자와 고기 요리를 원하면 소고기 해시나 잘게 썬 햄과 감자를 볶아 먹을 수 있어요. 고기를 빼고 싶다면 감자와 양파에 콩이나 버섯을 넣어 팬에 바삭하게 구워 보세요.
돼지고기 해시는 한 번에 얼마나 먹으면 되나요?
곁들임 음식으로는 한 줌보다 넉넉한 140g 안팎을 기준으로 삼고, 달걀이나 채소를 함께 먹으면 식사 구성이 쉬워요. 돼지고기 해시 142g은 186 kcal예요.
돼지고기 해시를 고를 때 무엇을 살펴보면 좋나요?
통조림 해시는 제품마다 감자와 고기의 비율, 간이 달라요. 감자와 돼지고기가 주재료인지 확인하고, 이미 간이 된 제품은 조리 중 소금을 더 넣기 전에 맛을 보세요.
출처: FNDDS (USDA) 27420200 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
