식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
달걀 감자샐러드
칼로리 및 영양 정보
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 157 kcal —
- 단백질 2 g 4%
- 탄수화물 15 g 5%
- 지방 9.4 g 12%
- 포화지방 1.4 g 7%
- 식이섬유 1.3 g 5%
- 당류 5 g —
- 나트륨 329 mg 14%
- 콜레스테롤 17 mg 6%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 19 µg 2%
- 비타민 C 0.8 mg 1%
- 비타민 D 0.1 µg 1%
- 비타민 E 0.68 mg 5%
- 비타민 K 14.3 µg 12%
- 티아민(B1) 0.03 mg 3%
- 리보플라빈(B2) 0.02 mg 1%
- 나이아신(B3) 0.8 mg 5%
- 판토텐산(B5) 0.44 mg 9%
- 비타민 B6 0.12 mg 7%
- 엽산(B9) 13 µg 3%
- 비타민 B12 0.07 µg 3%
- 콜린 18.2 mg 3%
미네랄
- 칼슘 15 mg 1%
- 철 0.5 mg 3%
- 마그네슘 15 mg 4%
- 인 53 mg 4%
- 칼륨 242 mg 5%
- 아연 0.33 mg 3%
- 구리 0.04 mg 5%
- 망간 0.11 mg 5%
- 셀레늄 2.4 µg 4%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 157 | 2 g | 15 g | 9.4 g |
| 50 g | 50 g | 79 | 1 g | 7.4 g | 4.7 g |
| 150 g | 150 g | 236 | 2.9 g | 22 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 314 | 3.9 g | 30 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 393 | 4.9 g | 37 g | 24 g |
달걀 감자샐러드 관련 질문
달걀 감자샐러드용 감자와 달걀은 어떻게 삶아요?
감자는 크기를 비슷하게 맞춰 찬물에 넣고 소금을 약간 넣어 삶아요. 한입 크기로 자른 감자는 보통 10~15분, 통감자는 20~30분쯤 걸리며, 달걀은 끓는 물에서 9~10분 삶으면 단단하게 익어요.
감자샐러드가 질척해지지 않게 하려면 어떻게 해요?
삶은 감자는 물기를 뺀 뒤 냄비에 잠깐 굴려 표면의 수분을 날리고, 따뜻할 때 소금과 식초를 먼저 가볍게 섞어요. 완전히 식힌 다음 마요네즈와 잘게 썬 달걀을 넣으면 으깨지거나 묽어지는 것을 줄일 수 있어요.
달걀 감자샐러드는 냉장고에 며칠 보관할 수 있어요?
밀폐 용기에 담아 냉장고에 두고 3~4일 안에 먹어요. 실온에 2시간 넘게 두었다면 버리는 편이 안전하며, 더운 날에는 1시간을 넘기지 마세요.
달걀 감자샐러드에는 어떤 음식이 잘 어울려요?
구운 고기나 생선, 빵과 곁들이면 한 끼 식사나 반찬으로 잘 어울려요. 샌드위치 속에 넣거나 양상추 잎에 올려도 좋고, 오이피클이나 겨자를 조금 더하면 마요네즈의 묵직함을 산뜻하게 잡아줘요.
마요네즈 대신 무엇을 넣으면 달걀 감자샐러드를 만들 수 있어요?
플레인 요거트를 쓰면 더 산뜻하고 가벼운 맛이 나요. 요거트만 넣으면 수분이 많아질 수 있으니 물기를 뺀 요거트에 겨자와 소금을 섞고, 조금씩 넣어 질감을 맞춰요.
달걀 감자샐러드와 감자샐러드는 무엇이 달라요?
달걀 감자샐러드는 달걀이 들어가고, 감자샐러드는 달걀 없이 만드는 경우가 많아요. 영양 비교 자료에서는 달걀 감자샐러드가 100g당 단백질 4.3g, 감자샐러드가 1.4g으로 차이가 나지만, 실제 조리법에 따라 달라져요.
달걀 감자샐러드를 어린아이에게 줄 때 주의할 점이 있나요?
삶은 감자와 달걀을 아이가 삼키기 쉬운 크기로 잘게 으깨고, 큰 덩어리나 단단한 재료가 남지 않았는지 살펴요. 마요네즈가 든 샐러드는 먹을 만큼만 덜고, 먹던 숟가락을 보관 용기에 다시 넣지 마세요.
출처: Canadian Nutrient File 7097 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
