식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
Cocktail sausage
칼로리 및 영양 정보
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 290 kcal —
- 단백질 13 g 25%
- 탄수화물 1.5 g 1%
- 지방 26 g 33%
- 포화지방 9.6 g 48%
- 식이섬유 0.3 g 1%
- 당류 1.1 g —
- 나트륨 849 mg 37%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 C 8.8 mg 10%
- 비타민 K 0 µg 0%
- 티아민(B1) 0.2 mg 17%
- 리보플라빈(B2) 0.14 mg 11%
- 나이아신(B3) 2.4 mg 15%
- 판토텐산(B5) 0.3 mg 6%
- 비타민 B6 0.13 mg 8%
- 엽산(B9) 24.2 µg 6%
- 비타민 B12 0.8 µg 33%
미네랄
- 칼슘 31.6 mg 2%
- 철 0.65 mg 4%
- 마그네슘 20 mg 5%
- 인 112 mg 9%
- 칼륨 305 mg 6%
- 아연 1.1 mg 10%
- 셀레늄 5 µg 9%
- 요오드 10.5 µg 7%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 290 | 13 g | 1.5 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 145 | 6.4 g | 0.7 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 435 | 19 g | 2.2 g | 39 g |
| 200 g | 200 g | 580 | 25 g | 2.9 g | 52 g |
| 250 g | 250 g | 725 | 32 g | 3.7 g | 65 g |
Cocktail sausage 관련 질문
칵테일 소시지는 굽거나 데울 때 얼마나 익혀야 해요?
이미 익혀 나온 제품은 팬에 중약불로 굴려 가며 3~5분 데우면 겉이 노릇해져요. 생제품이라면 속까지 완전히 익히고, 중심 온도가 75°C에 도달했는지 확인해요.
칵테일 소시지는 어떤 요리에 넣으면 잘 어울려요?
꼬치에 꽂아 채소와 함께 굽거나, 떡볶이·볶음밥·오므라이스에 넣으면 한입 크기라 먹기 편해요. 파스타나 수프에는 마지막 몇 분에 넣어 데우면 지나치게 익어 질겨지는 것을 막을 수 있어요.
칵테일 소시지는 개봉한 뒤 어떻게 보관해요?
개봉하면 밀폐 용기에 담아 냉장하고, 가급적 3일 안에 먹어요. 오래 두려면 한 번 먹을 만큼씩 나눠 냉동하고, 냉장실에서 해동한 뒤 충분히 가열해요.
칵테일 소시지를 고를 때 무엇을 살펴봐야 해요?
포장이 부풀거나 찢어지지 않았는지, 냉장 제품은 차갑게 보관돼 있는지 살펴봐요. 제품마다 고기 함량과 짠맛이 다르므로 원재료와 나트륨 함량을 비교하면 선택에 도움이 돼요.
칵테일 소시지 대신 무엇을 넣으면 좋아요?
비슷한 한입 크기를 원하면 잘게 썬 프랑크푸르트 소시지나 비엔나소시지를 쓸 수 있어요. 볶음밥이나 파스타에는 익힌 닭고기나 버섯을 넣어도 되지만, 맛과 식감은 달라져요.
칵테일 소시지와 프랑크푸르트 소시지는 어떻게 달라요?
프랑크푸르트 소시지는 100g당 단백질이 13.7g으로, 칵테일 소시지의 13 g보다 많아요. 칵테일 소시지는 보통 크기가 작아 꼬치나 간식용으로 쓰기 편해요.
칵테일 소시지는 짠 편인가요?
나트륨이 849 mg 들어 있어요. 소스나 치즈처럼 짠 재료와 함께 먹을 때는 소금이나 간장을 더 넣지 않는 편이 좋아요.
어린아이에게 칵테일 소시지를 통째로 줘도 괜찮아요?
작고 둥근 모양이라 통째로 삼키면 목에 걸릴 수 있어요. 어린아이에게 줄 때는 길게 반으로 자른 뒤 다시 잘게 썰고, 앉아서 먹는 동안 지켜봐요.
출처: ANSES–Ciqual (France) 30746 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
