식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
치킨 티카
칼로리 및 영양 정보
145
칼로리kcal 기준 100 g
단백질26 g
탄수화물0.3 g
지방4.3 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 145 kcal —
- 단백질 26 g 52%
- 탄수화물 0.3 g 0%
- 지방 4.3 g 6%
- 포화지방 1 g 5%
- 식이섬유 0 g 0%
- 당류 0.3 g —
- 나트륨 190 mg 8%
- 콜레스테롤 65.1 mg 22%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 13.4 µg 1%
- 비타민 C 0.9 mg 1%
- 비타민 D 0.12 µg 1%
- 비타민 E 1.2 mg 8%
- 비타민 K 19.6 µg 16%
- 티아민(B1) 0.09 mg 8%
- 리보플라빈(B2) 0.19 mg 15%
- 나이아신(B3) 9 mg 56%
- 비타민 B6 0.59 mg 35%
- 엽산(B9) 15.7 µg 4%
- 비타민 B12 0.92 µg 38%
미네랄
- 칼슘 12 mg 1%
- 철 0.53 mg 3%
- 마그네슘 30.6 mg 7%
- 인 188 mg 15%
- 칼륨 449 mg 10%
- 아연 0.84 mg 8%
- 구리 0.03 mg 3%
- 망간 0.01 mg 0%
- 셀레늄 27.6 µg 50%
- 요오드 17.1 µg 11%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 145 | 26 g | 0.3 g | 4.3 g |
| 50 g | 50 g | 73 | 13 g | 0.2 g | 2.1 g |
| 150 g | 150 g | 218 | 39 g | 0.5 g | 6.4 g |
| 200 g | 200 g | 290 | 52 g | 0.7 g | 8.6 g |
| 250 g | 250 g | 363 | 65 g | 0.8 g | 11 g |
치킨 티카 관련 질문
치킨 티카와 치킨 티카 마살라는 어떻게 다른가요?
치킨 티카는 향신료와 요구르트에 재운 닭고기를 꼬치에 꿰어 구운 요리예요. 치킨 티카 마살라는 구운 닭고기를 토마토와 향신료를 넣은 소스에 더 끓여 내요.
치킨 티카는 오븐에서 몇 도에 얼마나 구워야 하나요?
오븐을 220°C로 예열하고 닭고기를 꼬치에 꿰어 12~15분 구우세요. 중간에 한 번 뒤집고, 가장 두꺼운 조각의 속까지 75°C에 이르렀는지 확인해요.
치킨 티카를 부드럽게 재우려면 어떻게 해야 하나요?
걸쭉한 요구르트에 레몬즙, 다진 마늘과 생강, 가람 마살라, 고춧가루, 소금을 섞어 닭고기에 고루 묻히세요. 냉장고에서 2시간 이상 재우면 양념이 잘 배고, 굽기 직전에는 표면의 양념을 두껍게 뭉치지 않게 정리해요.
치킨 티카에는 어떤 음식을 곁들이면 잘 어울리나요?
밥이나 난, 오이와 양파를 곁들인 샐러드와 잘 어울려요. 구운 닭고기를 버터 치킨이나 치킨 티카 마살라 같은 소스 요리에 넣어도 좋아요.
남은 치킨 티카는 어떻게 보관하나요?
구운 뒤 오래 실온에 두지 말고, 식으면 밀폐 용기에 담아 냉장 보관해 3일 안에 먹어요. 다시 먹을 때는 속까지 김이 날 정도로 충분히 데우고, 여러 번 데웠다 식히는 일은 피하세요.
치킨 티카를 냉동해도 되나요?
네, 완전히 식힌 치킨 티카를 한 끼 분량씩 밀폐해 냉동할 수 있어요. 먹기 전날 냉장실에서 해동한 뒤 팬이나 오븐에서 속까지 뜨겁게 데우세요.
출처: Fineli (Finland) 31467 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
