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치즈 타말레
칼로리 및 영양 정보
216
칼로리kcal 기준 100 g
단백질9 g
탄수화물16 g
지방12 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 216 kcal —
- 단백질 9 g 18%
- 탄수화물 16 g 6%
- 지방 12 g 15%
- 포화지방 4 g 20%
- 식이섬유 2.2 g 8%
- 당류 1.2 g —
- 나트륨 503 mg 22%
- 콜레스테롤 30 mg 10%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 124 µg 14%
- 비타민 E 1.7 mg 12%
- 티아민(B1) 0.07 mg 6%
- 리보플라빈(B2) 0.13 mg 10%
- 나이아신(B3) 1.9 mg 12%
- 판토텐산(B5) 0.44 mg 9%
- 비타민 B6 0.14 mg 8%
- 엽산(B9) 12 µg 3%
- 비타민 B12 0.29 µg 12%
미네랄
- 칼슘 111 mg 9%
- 철 0.87 mg 5%
- 마그네슘 30 mg 7%
- 인 161 mg 13%
- 칼륨 176 mg 4%
- 아연 1.3 mg 12%
- 구리 0.06 mg 7%
- 망간 0.16 mg 7%
- 셀레늄 12.1 µg 22%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 216 | 9 g | 16 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 108 | 4.5 g | 7.9 g | 6 g |
| 150 g | 150 g | 324 | 14 g | 24 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 432 | 18 g | 32 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 540 | 23 g | 39 g | 30 g |
치즈 타말레 관련 질문
치즈 타말레는 어떻게 데워야 속까지 촉촉해요?
냉장한 치즈 타말레는 껍질째 찜기에 넣어 김이 오른 뒤 10~15분 쪄요. 전자레인지로 데울 때는 젖은 키친타월로 감싸 짧게 데우면 반죽이 덜 마르고 치즈도 잘 녹아요.
치즈 타말레의 옥수수 껍질은 먹는 건가요?
아니요. 옥수수 껍질은 반죽을 감싸 쪄내는 포장재라 먹기 전에 벗겨요. 말린 껍질을 쓴 타말레라면 껍질이 질기고 질식 위험도 있어요.
치즈 타말레는 어떻게 보관해요?
쪄서 식힌 뒤 밀폐 용기에 담아 냉장하고, 사흘 안에 먹어요. 더 오래 보관하려면 하나씩 싸서 냉동하고, 먹을 때는 냉장고에서 해동한 다음 찜기에 데워요.
치즈 타말레에는 어떤 소스가 잘 어울려요?
살사 베르데나 토마틸로 살사의 산뜻한 신맛이 치즈와 옥수수 반죽의 묵직함을 잘 받쳐줘요. 사워크림이나 잘게 썬 양파, 고수를 곁들여도 좋아요.
치즈 타말레를 살 때 무엇을 보면 좋아요?
옥수수 껍질이 바싹 마르거나 반죽이 밖으로 새지 않았는지 살펴보세요. 냉동 제품은 포장이 찢어지지 않고 내용물이 한 덩어리로 얼어 있지 않은 것을 고르면 해동·재냉동 가능성이 적어요.
치즈 타말레 대신 무엇을 먹으면 비슷해요?
옥수수 반죽과 치즈가 어우러진 맛을 원하면 치즈 케사디아가 가까워요. 타말레처럼 옥수수 반죽을 찐 음식을 찾는다면 속재료가 없는 옥수수 타말을 고를 수 있어요.
치즈 타말레와 옥수수 타말은 영양이 어떻게 달라요?
치즈 타말레는 옥수수 타말보다 단백질이 많아요. 치즈 타말레는 100 g당 9 g, 옥수수 타말은 3.5 g 정도예요.
출처: Canadian Nutrient File 7446 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
