식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
채소 파스타
칼로리 및 영양 정보
소스 또는 드레싱 없이
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 144 kcal —
- 단백질 4.5 g 9%
- 탄수화물 21 g 8%
- 지방 3.5 g 5%
- 포화지방 0.5 g 3%
- 식이섬유 2.3 g 8%
- 당류 1.2 g —
- 나트륨 148 mg 6%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 107 µg 12%
- 비타민 C 8.2 mg 9%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 0.74 mg 5%
- 비타민 K 17.2 µg 14%
- 티아민(B1) 0.2 mg 17%
- 리보플라빈(B2) 0.12 mg 9%
- 나이아신(B3) 1.3 mg 8%
- 비타민 B6 0.07 mg 4%
- 엽산(B9) 56 µg 14%
- 비타민 B12 0 µg 0%
- 콜린 10.1 mg 2%
미네랄
- 칼슘 15 mg 1%
- 철 1 mg 6%
- 마그네슘 18 mg 4%
- 인 54 mg 4%
- 칼륨 102 mg 2%
- 아연 0.46 mg 4%
- 구리 0.08 mg 9%
- 셀레늄 17.3 µg 31%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 144 | 4.5 g | 21 g | 3.5 g |
| 1회 제공량 | 150 g | 216 | 6.7 g | 31 g | 5.3 g |
| 2회 제공량 | 300 g | 432 | 13 g | 62 g | 11 g |
| ½회 제공량 | 75 g | 108 | 3.3 g | 16 g | 2.7 g |
| 3회 제공량 | 450 g | 648 | 20 g | 94 g | 16 g |
| 4회 제공량 | 600 g | 864 | 27 g | 125 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 72 | 2.2 g | 10 g | 1.8 g |
| 200 g | 200 g | 288 | 8.9 g | 42 g | 7.1 g |
| 250 g | 250 g | 360 | 11 g | 52 g | 8.9 g |
채소 파스타 관련 질문
채소 파스타 한 끼 분량은 어느 정도가 적당해요?
보통 한 끼에 완성된 채소 파스타를 약 150g 정도 먹어요. 이 분량은 216 kcal이고, 채소와 단백질 식품을 곁들이면 더 든든한 식사가 돼요.
채소 파스타는 어떻게 만들면 채소가 물러지지 않아요?
채소를 한입 크기로 썰어 먼저 센 불에 짧게 볶고, 삶은 파스타는 마지막에 넣어 소스와 버무려요. 애호박이나 버섯은 물이 나오기 쉬우니 팬에 너무 많이 넣지 말고, 파스타 삶은 물을 조금 넣어 농도를 맞춰요.
채소 파스타에 어떤 채소와 소스가 잘 어울려요?
토마토소스에는 가지·파프리카·애호박이 잘 맞고, 올리브유와 마늘로 볶은 파스타에는 브로콜리·버섯·시금치를 넣기 좋아요. 바질이나 파슬리를 마무리에 더하면 향이 산뜻해져요.
채소 파스타를 냉장 보관해도 되나요?
조리한 뒤 김이 빠지면 밀폐 용기에 담아 냉장하고, 되도록 이틀 안에 먹어요. 다시 데울 때는 팬에 물이나 소스를 조금 넣고 중약불에서 고루 뜨겁게 데우면 면이 덜 뻑뻑해져요.
채소 파스타에 파스타 대신 무엇을 넣을 수 있어요?
면을 줄이고 싶다면 애호박을 길게 썰어 면처럼 볶거나, 삶은 렌틸콩을 넣어 볼 수 있어요. 다만 애호박은 금방 익으므로 마지막에 넣고 짧게 익혀야 물이 많이 생기지 않아요.
채소 파스타와 채소 마카로니는 어떻게 달라요?
채소 마카로니는 100g당 식이섬유가 4.3g으로, 채소 파스타의 2.3 g보다 많아요. 이름은 비슷하지만 채소 마카로니는 마카로니 면을 쓴 음식이며, 채소 파스타는 여러 모양의 파스타와 채소를 함께 조리한 음식이에요.
채소 파스타를 만들 때 파스타 면은 얼마나 삶아야 해요?
포장지에 적힌 시간보다 1분 짧게 삶아 소스에 넣고 마저 익히면 면에 양념이 잘 배어요. 삶는 물은 넉넉히 쓰고 소금을 넣되, 채소나 소스에도 간이 있으니 소금은 과하게 넣지 않는 편이 좋아요.
출처: FNDDS (USDA) 58146160 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
