식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
채소 에그롤
칼로리 및 영양 정보
냉동, 조리됨
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 214 kcal —
- 단백질 6 g 12%
- 탄수화물 29 g 11%
- 지방 7 g 9%
- 포화지방 1.1 g 6%
- 식이섬유 2.4 g 9%
- 당류 6 g —
- 나트륨 490 mg 21%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 49 µg 5%
- 비타민 C 6.7 mg 7%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 0.75 mg 5%
- 비타민 K 39.4 µg 33%
- 티아민(B1) 0.28 mg 23%
- 리보플라빈(B2) 0.25 mg 19%
- 나이아신(B3) 2.5 mg 16%
- 판토텐산(B5) 0.32 mg 6%
- 비타민 B6 0.1 mg 6%
- 엽산(B9) 71 µg 18%
- 비타민 B12 0 µg 0%
- 콜린 14.7 mg 3%
미네랄
- 칼슘 50 mg 4%
- 철 2 mg 11%
- 마그네슘 23 mg 5%
- 인 72 mg 6%
- 칼륨 222 mg 5%
- 아연 0.45 mg 4%
- 구리 0.1 mg 11%
- 망간 0.42 mg 18%
- 셀레늄 11.1 µg 20%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 214 | 6 g | 29 g | 7 g |
| 1회 제공량 | 68 g | 146 | 4 g | 20 g | 4.7 g |
| 2회 제공량 | 136 g | 291 | 8.1 g | 40 g | 9.5 g |
| ½회 제공량 | 34 g | 73 | 2 g | 10 g | 2.4 g |
| 3회 제공량 | 204 g | 437 | 12 g | 60 g | 14 g |
| 4회 제공량 | 272 g | 582 | 16 g | 80 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 107 | 3 g | 15 g | 3.5 g |
| 150 g | 150 g | 321 | 8.9 g | 44 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 428 | 12 g | 59 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 535 | 15 g | 73 g | 17 g |
채소 에그롤 관련 질문
채소 에그롤은 어떻게 튀겨야 바삭해요?
기름을 175°C 정도로 달군 뒤 에그롤을 넣고, 겉이 노릇해질 때까지 3~4분 튀겨요. 한꺼번에 많이 넣으면 기름 온도가 떨어져 눅눅해질 수 있으니 몇 개씩 튀기고, 건져서 기름을 빼요.
채소 에그롤을 에어프라이어로 조리할 수 있나요?
냉동 제품은 해동하지 않고 190°C에서 10~14분 익히며, 중간에 한 번 뒤집어요. 겉면에 기름을 얇게 바르면 더 바삭해져요. 제품 크기와 조리 상태에 따라 시간이 달라질 수 있으니 속까지 뜨겁게 익었는지 확인해요.
채소 에그롤에는 어떤 소스가 잘 어울려요?
새콤달콤한 스위트칠리소스나 매실소스가 바삭한 피와 잘 어울려요. 간장에 식초와 고춧가루를 조금 섞으면 덜 달고 산뜻한 찍어 먹는 소스가 돼요.
남은 채소 에그롤은 어떻게 보관하고 다시 데워요?
튀긴 에그롤은 식힌 뒤 밀폐 용기에 담아 냉장하고, 3~4일 안에 먹어요. 다시 데울 때는 190°C 오븐이나 에어프라이어에서 5~8분 익히면 전자레인지보다 바삭한 식감이 잘 살아나요.
채소 에그롤과 춘권은 어떻게 달라요?
채소 에그롤은 대개 두툼한 밀가루 피에 채소 소를 넣어 말고 튀겨요. 춘권은 얇고 가벼운 피를 쓰는 경우가 많아 더 섬세하게 바삭하고, 속 재료와 모양은 지역과 조리법에 따라 달라져요.
채소 에그롤 속에는 보통 어떤 채소를 넣어요?
양배추와 당근을 가늘게 채 썰고, 숙주나 버섯을 더하는 조합이 흔해요. 속 재료는 먼저 볶아 수분을 날리고 완전히 식힌 뒤 말아야 피가 젖거나 터지는 것을 줄일 수 있어요.
채소 에그롤 한 개의 양은 어느 정도예요?
보통 한 개는 약 68g이에요. 그 양의 열량은 146 kcal이고, 나트륨은 333 mg이에요.
출처: USDA FoodData Central 172105 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
