식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
바닐라 아이스크림
칼로리 및 영양 정보
207
칼로리kcal 기준 100 g
단백질3.5 g
탄수화물23 g
지방11 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 207 kcal —
- 단백질 3.5 g 7%
- 탄수화물 23 g 8%
- 지방 11 g 14%
- 포화지방 6.8 g 34%
- 식이섬유 0.7 g 3%
- 당류 21 g —
- 나트륨 80 mg 3%
- 콜레스테롤 44 mg 15%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 118 µg 13%
- 비타민 C 0.6 mg 1%
- 비타민 D 0.2 µg 1%
- 비타민 E 0.3 mg 2%
- 비타민 K 0.3 µg 0%
- 티아민(B1) 0.04 mg 3%
- 리보플라빈(B2) 0.24 mg 18%
- 나이아신(B3) 0.12 mg 1%
- 판토텐산(B5) 0.58 mg 12%
- 비타민 B6 0.05 mg 3%
- 엽산(B9) 5 µg 1%
- 비타민 B12 0.39 µg 16%
- 콜린 26 mg 5%
미네랄
- 칼슘 128 mg 10%
- 철 0.09 mg 1%
- 마그네슘 14 mg 3%
- 인 105 mg 8%
- 칼륨 199 mg 4%
- 아연 0.69 mg 6%
- 구리 0.02 mg 3%
- 망간 0.01 mg 0%
- 셀레늄 1.8 µg 3%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 207 | 3.5 g | 23 g | 11 g |
| 1회 제공량 | 66 g | 137 | 2.3 g | 15 g | 7.3 g |
| 2회 제공량 | 132 g | 273 | 4.6 g | 30 g | 15 g |
| ½회 제공량 | 33 g | 68 | 1.2 g | 7.6 g | 3.6 g |
| 3회 제공량 | 198 g | 410 | 6.9 g | 45 g | 22 g |
| 4회 제공량 | 264 g | 546 | 9.2 g | 61 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 104 | 1.8 g | 12 g | 5.5 g |
| 150 g | 150 g | 311 | 5.3 g | 34 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 414 | 7 g | 46 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 518 | 8.8 g | 57 g | 28 g |
바닐라 아이스크림 관련 질문
바닐라 아이스크림은 먹기 전에 얼마나 꺼내 두면 좋나요?
냉동실에서 꺼내 실온에 5~10분 두면 숟가락이 잘 들어가고 향도 더 잘 느껴져요. 가장자리가 녹기 시작하면 오래 두지 말고 바로 담아 먹어요.
바닐라 아이스크림은 어떻게 보관해야 해요?
냉동실 안쪽에 뚜껑을 단단히 닫아 보관하고, 통을 연 뒤에는 표면에 랩을 밀착시키면 성에와 냉동실 냄새가 덜 배어요. 녹아 물처럼 된 아이스크림은 다시 얼리지 말고 버려요.
바닐라 아이스크림과 잘 어울리는 음식은 뭐예요?
따뜻한 애플파이, 브라우니, 와플 위에 한 스쿱 올리면 차갑고 부드러운 맛이 잘 어울려요. 뜨거운 에스프레소를 부으면 이탈리아식 디저트 아포가토가 돼요.
바닐라 아이스크림이 없으면 무엇으로 대신할 수 있나요?
바닐라 프로즌 요거트나 바닐라맛 아이스크림을 그대로 한 스쿱씩 바꿔 쓸 수 있어요. 뜨거운 디저트에 곁들일 때는 차갑고 크리미한 질감이 비슷한 우유 아이스크림도 잘 맞아요.
바닐라 아이스크림과 바닐라 프로즌 요거트는 어떻게 달라요?
바닐라 아이스크림은 우유나 크림을 얼려 만드는 반면, 프로즌 요거트는 요거트를 주재료로 해 새콤한 맛이 나요. 녹은 뒤에도 요거트 특유의 산뜻한 맛이 더 두드러져요.
집에서 바닐라 아이스크림을 만들 때 바닐라 향은 언제 넣어요?
우유와 크림을 데울 때 바닐라빈을 갈라 넣고, 불을 끈 뒤 잠시 우려내면 향이 잘 배어요. 바닐라 추출액을 쓴다면 향이 날아가지 않도록 가열을 마친 뒤 섞어요.
바닐라 아이스크림에는 우유 알레르기 유발 성분이 들어 있나요?
대부분 우유나 크림으로 만들어 우유 성분이 들어 있어요. 달걀노른자를 넣는 제품도 있으므로 달걀을 피해야 한다면 제품의 원재료를 확인해요.
출처: USDA FoodData Central 167575 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
