식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
바비큐 치킨
칼로리 및 영양 정보
167
칼로리kcal 기준 100 g
단백질19 g
탄수화물12 g
지방4.6 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 167 kcal —
- 단백질 19 g 38%
- 탄수화물 12 g 4%
- 지방 4.6 g 6%
- 포화지방 1.1 g 6%
- 식이섬유 0.3 g 1%
- 당류 10 g —
- 나트륨 550 mg 24%
- 콜레스테롤 79 mg 26%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 9 µg 1%
- 비타민 C 0.2 mg 0%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 0.53 mg 4%
- 비타민 K 0.5 µg 0%
- 티아민(B1) 0.06 mg 5%
- 리보플라빈(B2) 0.14 mg 11%
- 나이아신(B3) 5.5 mg 34%
- 비타민 B6 0.2 mg 11%
- 엽산(B9) 7 µg 2%
- 비타민 B12 0.26 µg 11%
- 콜린 48.6 mg 9%
미네랄
- 칼슘 20 mg 2%
- 철 0.7 mg 4%
- 마그네슘 20 mg 5%
- 인 172 mg 14%
- 칼륨 265 mg 6%
- 아연 1.2 mg 11%
- 구리 0.07 mg 7%
- 셀레늄 17.2 µg 31%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 167 | 19 g | 12 g | 4.6 g |
| 1회 제공량 | 240 g | 401 | 46 g | 29 g | 11 g |
| 2회 제공량 | 480 g | 802 | 91 g | 57 g | 22 g |
| ½회 제공량 | 120 g | 200 | 23 g | 14 g | 5.6 g |
| 3회 제공량 | 720 g | 1202 | 137 g | 86 g | 33 g |
| 4회 제공량 | 960 g | 1603 | 182 g | 115 g | 45 g |
| 50 g | 50 g | 84 | 9.5 g | 6 g | 2.3 g |
| 150 g | 150 g | 251 | 29 g | 18 g | 7 g |
| 200 g | 200 g | 334 | 38 g | 24 g | 9.3 g |
| 250 g | 250 g | 418 | 48 g | 30 g | 12 g |
바비큐 치킨 관련 질문
바비큐 치킨을 오븐에 구울 때 소스는 언제 발라요?
닭고기를 먼저 익히고, 바비큐 소스는 마지막 5~10분에 발라 구워요. 설탕이 든 소스는 오래 높은 열에 노출되면 쉽게 타요. 닭고기 속까지 완전히 익었는지 확인해요.
바비큐 치킨은 에어프라이어로 어떻게 데워요?
냉장한 조각은 170~180°C에서 5~8분 데우고, 중간에 한 번 뒤집어요. 소스가 마르지 않게 조각에 물을 살짝 뿌리거나 호일을 느슨하게 덮으면 좋아요.
남은 바비큐 치킨은 어떻게 보관해요?
조리 후 두 시간 안에 얕은 밀폐 용기에 담아 냉장하고, 3~4일 안에 먹어요. 다시 데울 때는 속까지 김이 날 정도로 충분히 데워요.
바비큐 치킨은 냉동해도 괜찮아요?
괜찮아요. 식힌 뒤 한 번 먹을 양씩 밀폐해 냉동하고, 맛과 식감을 위해 2~6개월 안에 먹는 편이 좋아요. 냉장실에서 해동한 다음 속까지 뜨겁게 데워요.
바비큐 치킨에는 무엇을 곁들이면 잘 어울려요?
달콤하고 진한 소스에는 새콤한 코울슬로나 피클이 잘 어울려요. 구운 옥수수, 감자구이, 담백한 밥을 곁들이면 한 끼로 먹기 좋아요.
바비큐 소스가 없을 때는 무엇으로 대신해요?
케첩에 간장과 식초를 조금씩 섞고, 단맛이 필요하면 꿀이나 설탕을 더해 보세요. 마늘가루와 훈제 파프리카를 넣으면 바비큐 소스의 풍미에 가까워져요.
바비큐 치킨은 구운 닭고기보다 열량이 낮아요?
이 음식은 100g에 167 kcal이고, 구운 닭고기는 100g에 297 kcal예요. 바비큐 소스가 들어가 탄수화물과 당류가 더해지는 대신, 조리법과 부위에 따라 지방량은 달라질 수 있어요.
출처: FNDDS (USDA) 27146011 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
