식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
아시아식 인스턴트 국수
칼로리 및 영양 정보
조미됨, 조리됨
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 164 kcal —
- 단백질 3.8 g 8%
- 탄수화물 21 g 8%
- 지방 6.9 g 9%
- 포화지방 3.2 g 16%
- 식이섬유 1 g 4%
- 나트륨 93.6 mg 4%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 티아민(B1) 0.02 mg 2%
- 나이아신(B3) 0.1 mg 1%
- 판토텐산(B5) 0.91 mg 18%
- 비타민 B12 0.07 µg 3%
미네랄
- 칼슘 11 mg 1%
- 철 0.32 mg 2%
- 마그네슘 9.1 mg 2%
- 인 43 mg 3%
- 칼륨 26 mg 1%
- 아연 0.19 mg 2%
- 구리 0.04 mg 4%
- 망간 0.24 mg 10%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 164 | 3.8 g | 21 g | 6.9 g |
| 50 g | 50 g | 82 | 1.9 g | 11 g | 3.5 g |
| 150 g | 150 g | 246 | 5.6 g | 32 g | 10 g |
| 200 g | 200 g | 328 | 7.5 g | 42 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 410 | 9.4 g | 53 g | 17 g |
아시아식 인스턴트 국수 관련 질문
아시아식 인스턴트 국수는 몇 분 삶아야 해요?
물이 팔팔 끓을 때 면을 넣고 보통 2~4분 삶아요. 봉지에 적힌 시간을 기준으로 삼고, 볶음 요리에 쓸 면은 포장지 안내 시간보다 조금 일찍 건져야 나중에 퍼지지 않아요.
아시아식 인스턴트 국수로 볶음국수를 만들려면 어떻게 해요?
면을 살짝 덜 익혀 건진 뒤 물기를 빼고, 달군 팬에 기름과 채소를 먼저 볶아요. 면과 양념을 넣어 짧게 볶고, 소스가 되직하면 면 삶은 물을 한두 숟가락 더해 섞어요.
아시아식 인스턴트 국수에 무엇을 넣으면 잘 어울려요?
달걀, 파, 버섯, 양배추, 숙주가 잘 어울려요. 달걀은 면이 거의 익었을 때 풀어 넣거나, 따로 부쳐 얹으면 간단한 한 그릇 요리가 돼요.
봉지를 뜯은 아시아식 인스턴트 국수는 어떻게 보관해요?
남은 마른 면은 공기를 막는 밀폐 용기에 담아 서늘하고 건조한 곳에 두세요. 양념 봉지도 함께 밀봉하고, 면에 습기가 차거나 냄새가 배지 않도록 향이 강한 식품과 떨어뜨려 보관해요.
아시아식 인스턴트 국수는 아시아식 밀국수와 어떻게 달라요?
아시아식 인스턴트 국수는 조리 시간을 줄이도록 미리 가공한 면이고, 아시아식 밀국수는 일반 밀국수예요. 같은 기준으로 보면 아시아식 밀국수는 단백질이 100g당 6.3g으로, 아시아식 인스턴트 국수의 3.8g보다 많아요.
아시아식 인스턴트 국수가 너무 퍼지지 않게 하려면 어떻게 해요?
면이 익는 동안 오래 두지 말고, 먹거나 볶기 직전에 삶아요. 국물에 담가 둘 요리라면 면을 약간 덜 익혀 건져 그릇에 담은 뒤 뜨거운 국물을 부으면 식탁에 내는 동안 퍼지는 것을 줄일 수 있어요.
아시아식 인스턴트 국수는 튀긴 면인가요?
제품에 따라 기름에 튀겨 말린 면도 있고, 열풍으로 말린 면도 있어요. 면이 단단하고 표면이 반들거리는지만으로 제조 방식을 단정하기는 어려우니 포장에 적힌 제조 방식이나 원재료 표시를 확인해요.
출처: ANSES–Ciqual (France) 25243 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
