식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
피자 레지나
칼로리 및 영양 정보
햄, 치즈, 버섯, 사전 포장
208
칼로리kcal 기준 100 g
단백질9.5 g
탄수화물26 g
지방6.9 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 208 kcal —
- 단백질 9.5 g 19%
- 탄수화물 26 g 9%
- 지방 6.9 g 9%
- 포화지방 3 g 15%
- 식이섬유 2.2 g 8%
- 당류 3.4 g —
- 나트륨 524 mg 23%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 C 4.8 mg 5%
- 비타민 E 1.2 mg 8%
- 티아민(B1) 0.19 mg 16%
- 리보플라빈(B2) 0.14 mg 11%
- 나이아신(B3) 1.8 mg 12%
- 판토텐산(B5) 0.57 mg 11%
- 비타민 B6 0.17 mg 10%
- 엽산(B9) 31 µg 8%
- 비타민 B12 0.38 µg 16%
미네랄
- 칼슘 155 mg 12%
- 철 0.7 mg 4%
- 마그네슘 20.1 mg 5%
- 인 174 mg 14%
- 칼륨 211 mg 4%
- 아연 1.2 mg 11%
- 구리 0.1 mg 11%
- 망간 0.25 mg 11%
- 셀레늄 6.5 µg 12%
- 요오드 11.2 µg 7%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 208 | 9.5 g | 26 g | 6.9 g |
| 50 g | 50 g | 104 | 4.8 g | 13 g | 3.4 g |
| 150 g | 150 g | 312 | 14 g | 39 g | 10 g |
| 200 g | 200 g | 416 | 19 g | 52 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 520 | 24 g | 65 g | 17 g |
피자 레지나 관련 질문
피자 레지나에는 보통 어떤 재료가 들어가요?
토마토소스와 모차렐라 치즈에 햄과 버섯을 올리는 피자예요. 가게나 조리법에 따라 재료 구성은 조금씩 달라질 수 있어요.
집에서 피자 레지나를 바삭하게 구우려면 어떻게 해요?
오븐을 가능한 한 높은 온도인 240~250°C로 충분히 예열하고, 피자를 뜨거운 팬이나 예열한 피자 스톤에 올려 7~10분 구워요. 버섯은 미리 볶아 수분을 날리면 도우가 덜 눅눅해져요.
피자 레지나에 생버섯을 올려도 되나요?
가능하지만 버섯에서 물이 많이 나올 수 있어요. 얇게 썰어 키친타월로 물기를 닦거나, 팬에 먼저 볶아 수분을 날린 뒤 올리면 좋아요.
남은 피자 레지나는 어떻게 보관하고 데워요?
남은 조각은 실온에 오래 두지 말고 식힌 뒤 밀폐 용기에 담아 냉장해요. 프라이팬에 뚜껑을 덮고 약불로 데우면 밑면은 바삭하고 치즈는 잘 녹아요.
피자 레지나와 햄 치즈 피자는 뭐가 달라요?
피자 레지나는 햄과 치즈에 버섯을 함께 올리는 경우가 많고, 햄 치즈 피자는 버섯 없이 햄과 치즈를 중심으로 만들어요. 버섯의 촉촉하고 흙내 나는 풍미를 원하면 레지나가 잘 맞아요.
피자 레지나와 잘 어울리는 음식은 뭐예요?
토마토나 잎채소를 곁들인 산뜻한 샐러드가 잘 어울려요. 햄과 치즈의 짭짤함을 덜 무겁게 즐기고 싶다면 올리브와 식초 드레싱을 곁들여 보세요.
출처: ANSES–Ciqual (France) 25548 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
