식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
아마란스 플레이크
칼로리 및 영양 정보
바로 먹을 수 있는
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 353 kcal —
- 단백질 16 g 31%
- 탄수화물 62 g 22%
- 지방 7 g 9%
- 포화지방 1.3 g 7%
- 식이섬유 9.5 g 34%
- 당류 0.4 g —
- 나트륨 35 mg 2%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 0 µg 0%
- 비타민 C 2.5 mg 3%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 1.3 mg 9%
- 비타민 K 2.4 µg 2%
- 티아민(B1) 0.07 mg 6%
- 리보플라빈(B2) 0.11 mg 8%
- 나이아신(B3) 2.6 mg 16%
- 비타민 B6 0.07 mg 4%
- 엽산(B9) 11 µg 3%
- 비타민 B12 0 µg 0%
- 콜린 75.1 mg 14%
미네랄
- 칼슘 17 mg 1%
- 철 1.8 mg 10%
- 마그네슘 25 mg 6%
- 인 331 mg 26%
- 칼륨 353 mg 8%
- 아연 0.25 mg 2%
- 구리 0.21 mg 23%
- 셀레늄 70.7 µg 129%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 353 | 16 g | 62 g | 7 g |
| 50 g | 50 g | 177 | 7.8 g | 31 g | 3.5 g |
| 150 g | 150 g | 530 | 23 g | 93 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 706 | 31 g | 123 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 883 | 39 g | 154 g | 18 g |
아마란스 플레이크 관련 질문
아마란스 플레이크는 어떻게 먹으면 좋나요?
우유나 두유에 넣어 바로 먹거나, 냄비에 액체와 함께 넣고 약한 불에서 저어 가며 3~5분 끓이면 부드러운 죽처럼 돼요. 바나나나 견과류를 곁들이면 씹는 맛이 더해져요.
아마란스 플레이크로 오트밀처럼 죽을 만들 수 있나요?
가능해요. 우유나 물에 넣고 약한 불에서 저어 가며 끓이다가 원하는 농도가 되면 불을 꺼요. 플레이크가 냄비 바닥에 눌어붙지 않도록 자주 저어 주세요.
아마란스 플레이크는 요거트와 잘 어울리나요?
잘 어울려요. 요거트에 섞고 몇 분 두면 플레이크가 수분을 흡수해 부드러워져요. 과일이나 씨앗류를 곁들이면 식감이 다양해져요.
아마란스 플레이크는 어떻게 보관해야 하나요?
개봉한 뒤에는 공기가 통하지 않는 용기에 담아 서늘하고 건조한 곳에 두세요. 습기가 들어가면 눅눅해지고, 기름 냄새나 곰팡이 냄새가 나면 먹지 마세요.
아마란스 플레이크 대신 어떤 시리얼을 쓸 수 있나요?
죽이나 요거트에 넣을 대체품이라면 오트 플레이크나 스펠트 플레이크 시리얼을 쓸 수 있어요. 스펠트 플레이크 시리얼은 100g당 식이섬유가 9.79g으로, 아마란스 플레이크의 식감과 비슷하게 곡물 느낌을 더해 줘요.
아마란스 플레이크와 아마란스 곡물은 어떻게 다른가요?
아마란스 플레이크는 곡물을 눌러 납작하게 만든 형태라 빠르게 불고, 곡물은 알갱이 그대로라 충분히 익히는 데 더 오래 걸려요. 아마란스 곡물은 100g당 단백질이 13.6g이고, 플레이크는 16 g이에요.
아마란스 플레이크는 글루텐이 없나요?
아마란스 자체에는 글루텐이 없지만, 가공 과정에서 밀이나 보리 같은 곡물과 섞일 가능성은 있어요. 글루텐을 피해야 한다면 제품 포장의 원재료와 교차 혼입 안내를 확인하세요.
출처: Canadian Nutrient File 6356 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
