Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 131 kcal —
- Proteiini 5,2 g 10%
- Hiilihydraatit 25 g 9%
- Rasva 1,1 g 1%
- Tyydyttynyt rasva 0,2 g 1%
- Kuitu 1,1 g 4%
- Natrium 6 mg 0%
- Kolesteroli 33 mg 11%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 6 µg 1%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- Tiamiini (B1) 0,21 mg 17%
- Riboflaviini (B2) 0,15 mg 12%
- Niasiini (B3) 0,99 mg 6%
- Pantoteenihappo (B5) 0,18 mg 4%
- B6-vitamiini 0,03 mg 2%
- Folaatti (B9) 64 µg 16%
- B12-vitamiini 0,14 µg 6%
Kivennäisaineet
- Kalsium 6 mg 0%
- Rauta 1,1 mg 6%
- Magnesium 18 mg 4%
- Fosfori 63 mg 5%
- Kalium 24 mg 1%
- Sinkki 0,56 mg 5%
- Kupari 0,09 mg 10%
- Mangaani 0,22 mg 10%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 131 | 5,2 g | 25 g | 1,1 g |
| 1 annos | 128 g | 168 | 6,6 g | 32 g | 1,3 g |
| 2 annosta | 256 g | 335 | 13 g | 64 g | 2,7 g |
| ½ annosta | 64 g | 84 | 3,3 g | 16 g | 0,7 g |
| 3 annosta | 384 g | 503 | 20 g | 96 g | 4 g |
| 4 annosta | 512 g | 671 | 26 g | 128 g | 5,4 g |
| 50 g | 50 g | 66 | 2,6 g | 13 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 197 | 7,7 g | 37 g | 1,6 g |
| 200 g | 200 g | 262 | 10 g | 50 g | 2,1 g |
| 250 g | 250 g | 328 | 13 g | 62 g | 2,6 g |
Samankaltaiset ruoat
- Tuore jäähdytetty pinaattipastakeitetty130 kcal / 100 g
- Tavallinen tuorepastakeitetty94 kcal / 100 g
- Tuorepastateollisesti valmistettu, kypsentämätön, brasilialainen277 kcal / 100 g
- Tuore munapastakeitetty, ei lisättyä suolaa168 kcal / 100 g
- Tavallinen pastakeitetty, ei lisättyä suolaa167 kcal / 100 g
- Pasta assorted type136 kcal / 100 g
- Vehnäpastamunaton, kypsennetty, suolaton125 kcal / 100 g
- Täytetty tuorepastajuustoa ja kasviksia (esim. ravioli), kypsennetty, valmiiksi pakattu219 kcal / 100 g
- Puolitäysjyväpastakeitetty, ei lisättyä suolaa173 kcal / 100 g
- Gluteeniton maissipastakeitetty126 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Tuore jäähdytetty tavallinen pasta
Kuinka kauan tuore jäähdytetty tavallinen pasta keitetään?
Keitä sitä runsaassa, kiehuvassa suolatussa vedessä yleensä 2–4 minuuttia ja maista kypsyyttä jo parin minuutin kohdalla. Tuorepasta kypsyy kuivapastaa nopeammin, joten valuta se heti, kun se on napakka mutta kypsä.
Voiko tuoretta jäähdytettyä tavallista pastaa pakastaa?
Kyllä. Pakasta avaamaton pakkaus tai annostele pasta ilmatiiviiseen rasiaan; sulata se jääkaapissa ja keitä tavalliseen tapaan, kunnes se on kypsää.
Miten avattu tuorepasta säilytetään?
Sulje pakkaus tiiviisti tai siirrä pasta kannelliseen rasiaan ja säilytä jääkaapissa. Käytä se pian avaamisen jälkeen ja noudata pakkaukseen merkittyä viimeistä käyttöpäivää.
Mitä tuoreen tavallisen pastan kanssa kannattaa tarjota?
Lyhyet pastamuodot sopivat hyvin tomaatti- tai kermakastikkeeseen, ja nauhapasta toimii esimerkiksi salvialla ja voilla. Sekoita pasta kastikkeeseen heti valutuksen jälkeen ja säästä tilkka keitinvettä kastikkeen notkistamiseen.
Voiko tuorepastan korvata kuivapastalla?
Voi, mutta kuivapasta tarvitsee yleensä pidemmän keittoajan ja vettä enemmän imevän rakenteensa vuoksi kastiketta voi joutua lisäämään. Käytä samaa määrää pastaa ja tarkista kuivapakkauksen kypsennysohje.
Miten tuore tavallinen pasta eroaa tuoreesta pinaattipastasta?
Pinaattipastassa on hieman vähemmän energiaa: 130 kcal sadassa grammassa, kun tavallisessa tuoreessa jäähdytetyssä pastassa on 131 kcal. Proteiinia niissä on lähes saman verran, pinaattipastassa 5,06 g ja tavallisessa pastassa 5,2 g sadassa grammassa.
Kuinka suuri annos tuoretta jäähdytettyä tavallista pastaa on?
Noin 130 g on käytännöllinen annos ennen keittämistä, etenkin jos tarjoat pastan kastikkeen ja muiden lisukkeiden kanssa. Tästä määrästä saa 170 kcal.
Lähde: USDA FoodData Central 169728 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan