Tiedä, mitä lautasellasi on
Suklaajäätelö
Kalorit ja ravintoarvot
vegaaninen
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 155 kcal —
- Proteiini 1,9 g 4%
- Hiilihydraatit 20 g 7%
- Rasva 7,2 g 9%
- Tyydyttynyt rasva 4,7 g 24%
- Kuitu 1,8 g 6%
- Sokerit 19 g —
- Natrium 78,5 mg 3%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0,18 µg 1%
- E-vitamiini 0,35 mg 2%
- K-vitamiini 0 µg 0%
- Tiamiini (B1) 0 mg 0%
- Riboflaviini (B2) 0,01 mg 1%
- Niasiini (B3) 0,13 mg 1%
- Pantoteenihappo (B5) 0,04 mg 1%
- B6-vitamiini 0,05 mg 3%
- Biotiini (B7) 2,3 µg 8%
- Folaatti (B9) 6,3 µg 2%
- B12-vitamiini 0,04 µg 1%
- Koliini 5,2 mg 1%
Kivennäisaineet
- Kalsium 19 mg 1%
- Rauta 2,7 mg 15%
- Magnesium 32 mg 8%
- Fosfori 43,5 mg 3%
- Kalium 240 mg 5%
- Sinkki 0,4 mg 4%
- Kupari 0,22 mg 24%
- Mangaani 0,27 mg 12%
- Seleeni 0 µg 0%
- Jodi 0 µg 0%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 155 | 1,9 g | 20 g | 7,2 g |
| 50 g | 50 g | 77 | 1 g | 9,9 g | 3,6 g |
| 150 g | 150 g | 232 | 2,9 g | 30 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 309 | 3,8 g | 40 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 386 | 4,8 g | 49 g | 18 g |
Samankaltaiset ruoat
- Kevyt suklaajäätelö187 kcal / 100 g
- Vähemmän sokeria sisältävä suklaajäätelövähennetty sokeri237 kcal / 100 g
- Maitopohjainen suklaajäätelöei lisättyä sokeria119 kcal / 100 g
- Pehmeä suklaajäätelö222 kcal / 100 g
- Kasvipohjainen suklaajäädykepakastettu206 kcal / 100 g
- Suklaakermajäätelö322 kcal / 100 g
- Suklaajäätelöpuikko354 kcal / 100 g
- Jääsuklaavalmistettu maidon vaihtoehdosta116 kcal / 100 g
- Jäätelö
- Suklaapehmis222 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Suklaajäätelö
Miten suklaajäätelöä kannattaa pehmentää ennen tarjoilua?
Nosta rasia pakastimesta jääkaappiin noin 15–20 minuutiksi tai huoneenlämpöön 5–10 minuutiksi. Pehmennyt jäätelö on helpompi annostella; älä sulata koko rasiaa ja pakasta sitä uudelleen.
Voiko suklaajäätelöä tehdä kotona ilman jäätelökonetta?
Kyllä. Sekoita kasvipohjainen kerma, kaakao ja makeuttaja, pakasta seos matalassa rasiassa ja vatkaa se haarukalla tai sähkövatkaimella noin puolen tunnin välein ensimmäisten 2–3 tunnin ajan, jotta jääkiteet pysyvät pieninä.
Miten suklaajäätelö kannattaa säilyttää, ettei siihen tule jääkiteitä?
Pidä rasia pakastimen takaosassa, jossa lämpötila pysyy tasaisempana, ja paina leivinpaperi tai kelmu jäätelön pintaa vasten ennen kannen sulkemista. Ota tarjolle vain tarvittava määrä ja palauta rasia heti pakastimeen.
Minkä kanssa suklaajäätelö sopii tarjottavaksi?
Tarjoa sitä lämpimän suklaakakun, brownieiden tai pannukakun kanssa; kylmän ja lämpimän yhdistelmä toimii erityisen hyvin. Päälle sopivat myös marjat, paahdetut pähkinät tai ripaus suolaa.
Miten kasvipohjainen suklaajäätelö eroaa suklaakermajäätelöstä?
Kasvipohjaisessa suklaajäätelössä rasva ja kermaisuus tulevat kasvipohjaisista raaka-aineista, kun taas suklaakermajäätelössä käytetään maitotuotteita. Suklaakermajäätelössä on 322 kcal ja 25,6 g rasvaa 100 grammassa; suklaajäätelössä on 155 kcal ja 7,2 g rasvaa.
Voiko suklaajäätelöä syödä, jos on maitoallergia?
Kasvipohjainen suklaajäätelö ei välttämättä sisällä maitoa, mutta resepteissä voi olla esimerkiksi soijaa, pähkinää tai kauraa, ja valmistuksessa voi syntyä jäämiä. Tarkista allergeenitiedot pakkauksesta, jos vältät jotakin ainesosaa allergian vuoksi.
Mitä rasvaa suklaajäätelössä on?
Kasvipohjaisessa suklaajäätelössä rasva voi olla esimerkiksi kookos-, kaakao- tai muun kasvirasvan muodossa; kasvirasva ei automaattisesti tarkoita vähäistä tyydyttyneen rasvan määrää. Suklaajäätelön rasvaa on 7,2 g ja tyydyttynyttä rasvaa 4,7 g 100 grammassa.
Lähde: Frida (Denmark) 1923 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
