Tiedä, mitä lautasellasi on
ruokasuola
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 0 kcal —
- Proteiini 0 g 0%
- Hiilihydraatit 0 g 0%
- Rasva 0 g 0%
- Tyydyttynyt rasva 0 g 0%
- Kuitu 0 g 0%
- Sokerit 0 g —
- Natrium 38758 mg 1685%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0 mg 0%
- K-vitamiini 0 µg 0%
- Tiamiini (B1) 0 mg 0%
- Riboflaviini (B2) 0 mg 0%
- Niasiini (B3) 0 mg 0%
- Pantoteenihappo (B5) 0 mg 0%
- B6-vitamiini 0 mg 0%
- Biotiini (B7) 0 µg 0%
- Folaatti (B9) 0 µg 0%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
- Koliini 0 mg 0%
Kivennäisaineet
- Kalsium 24 mg 2%
- Rauta 0,33 mg 2%
- Magnesium 1 mg 0%
- Fosfori 0 mg 0%
- Kalium 8 mg 0%
- Sinkki 0,1 mg 1%
- Kupari 0,03 mg 3%
- Mangaani 0,1 mg 4%
- Seleeni 0,1 µg 0%
- Jodi 2000 µg 1333%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 1 annos | 6 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 2 annosta | 12 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| ½ annosta | 3 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 3 annosta | 18 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 4 annosta | 24 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
Samankaltaiset ruoat
- Suola0 kcal / 100 g
- Merisuola0 kcal / 100 g
- Yrttisuola18 kcal / 100 g
- Maustesuolayrttisuola37 kcal / 100 g
- Dieettisuola0 kcal / 100 g
- Valkoinen suolameri-, magmatinen tai kivi-, ei täydennetty0 kcal / 100 g
- Sellerisuola49 kcal / 100 g
- Karkea suola0 kcal / 100 g
- Jodioitu suola0 kcal / 100 g
- Himalajansuola0 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta ruokasuola
Kuinka paljon ruokasuolaa kannattaa lisätä ruokaan?
Aloita pienellä ripauksella ja lisää suolaa vasta maistamisen jälkeen: liemen tai kastikkeen suolaisuus tiivistyy keitettäessä. Teelusikallinen ruokasuolaa painaa noin 6 g.
Milloin ruokasuola lisätään keitinveteen?
Lisää ruokasuola veteen ennen kuin laitat perunat tai pastan kiehumaan, jotta se liukenee tasaisesti. Veteen jäävä suola ei kuitenkaan imeydy kokonaan ruokaan.
Voiko ruokasuolalla korvata karkean suolan?
Voi, mutta ruokasuola liukenee karkearakeista suolaa nopeammin ja levittyy tasaisemmin. Käytä ruoanlaitossa aluksi hieman vähemmän ja maista, etenkin jos reseptissä suola ripotellaan pinnalle.
Miten ruokasuola kannattaa säilyttää?
Säilytä ruokasuola kuivassa, tiiviisti suljetussa astiassa, kaukana höyrystä ja liedestä. Kosteus paakkuunnuttaa suolaa, vaikka se ei tavallisesti pilaannu.
Mitä eroa ruokasuolalla ja merisuolalla on?
Molemmat ovat pääosin natriumkloridia, joten merisuola ei ole automaattisesti vähäsuolaisempi vaihtoehto. Kiderakenne ja raekoko voivat vaikuttaa siihen, miltä suola tuntuu ja kuinka tasaisesti se maustaa.
Onko ruokasuolassa jodia?
Ruokasuola voi olla jodioitua tai jodioimatonta; jodioidussa suolassa on lisättyä jodia. Jodioidussa ruokasuolassa jodia on 2000 µg / 100 g.
Voiko ruokasuolaa käyttää leivonnassa?
Kyllä. Lisää suola taikinaan jauhojen joukkoon tai liuota se nesteeseen, jotta se jakautuu tasaisesti; älä ripottele sitä suoraan hiivan päälle, sillä suuri suolapitoisuus voi haitata hiivan toimintaa.
Lähde: USDA FoodData Central 173468 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
