Ravintoarvot

Per 100 g% RI
  • Kalorit 206 kcal —
  • Proteiini 6,5 g 13%
  • Hiilihydraatit 33 g 12%
  • Rasva 6,2 g 8%
  • Tyydyttynyt rasva 3,2 g 16%
  • Natrium 454 mg 20%
  • Kolesteroli 2 mg 1%

Vitamiinit ja kivennäisaineet

Per 100 g% RI

Vitamiinit

  • C-vitamiini 0,9 mg 1%
  • Tiamiini (B1) 0,29 mg 24%
  • Riboflaviini (B2) 0,28 mg 22%
  • Niasiini (B3) 1,9 mg 12%
  • Pantoteenihappo (B5) 0,92 mg 18%
  • B6-vitamiini 0,14 mg 8%
  • Folaatti (B9) 40 µg 10%
  • B12-vitamiini 0,5 µg 21%
  • Koliini 26,8 mg 5%

Kivennäisaineet

  • Kalsium 52 mg 4%
  • Rauta 2,1 mg 12%
  • Magnesium 40 mg 10%
  • Fosfori 45 mg 4%
  • Kalium 301 mg 6%
  • Sinkki 0,7 mg 6%
  • Kupari 0,17 mg 19%
  • Mangaani 0,4 mg 17%
  • Seleeni 10,1 µg 18%

Kalorit annosta kohti

AnnosPainoKaloritProteiiniHHRasva
100 g100 g2066,5 g33 g6,2 g
1 annos217 g44714 g71 g14 g
2 annosta434 g89428 g143 g27 g
½ annosta108,5 g2247 g36 g6,7 g
3 annosta651 g134142 g214 g41 g
4 annosta868 g178856 g286 g54 g
50 g50 g1033,2 g17 g3,1 g
150 g150 g3099,7 g49 g9,3 g
200 g200 g41213 g66 g12 g
250 g250 g51516 g82 g16 g

Kysymyksiä ruoasta Papu-burrito

Miten papuburrito lämmitetään niin, ettei tortillasta tule sitkeä?

Kääri burrito kevyesti folioon ja lämmitä 180 °C:n uunissa noin 15–20 minuuttia, kunnes täyte on kuuma. Jos haluat pinnasta rapean, avaa folio viimeisiksi minuuteiksi.

Miten papuburrito tehdään säilykepavuista?

Valuta ja huuhtele pavut, muussaa osa haarukalla ja lämmitä ne pannulla sipulin, juustokuminan ja chilin kanssa. Näin täyte pysyy koossa eikä valu tortillasta yhtä helposti.

Miten papuburrito kääritään niin, että täyte pysyy sisällä?

Lämmitä tortillaa hetki pannulla tai mikrossa, jotta se taipuu repeämättä. Levitä täyte keskelle, jätä reunoille tilaa, taita sivut sisään ja rullaa tiukasti.

Voiko papuburriton pakastaa?

Kyllä. Kääri jokainen burrito tiiviisti folioon tai pakastuspussiin ja sulata jääkaapissa; lämmitä sitten uunissa 180 °C:ssa noin 20–25 minuuttia. Salsa ja salaatti kannattaa lisätä vasta tarjoiltaessa.

Mitä papuburriton kanssa tarjotaan?

Tarjoa rinnalla salsaa, guacamolea tai limetillä maustettua jogurttia. Raikas kaalisalaatti sopii hyvin papujen pehmeän, mausteisen täytteen vastapainoksi.

Millä papuburriton voi korvata, jos tortilloja ei ole?

Käytä täytettä riisikulhoon tai kääri se salaatinlehtiin, jos haluat jättää tortillan pois. Täytteestä saa myös quesadillan, kun laitat sen kahden tortillan väliin ja paistat pannulla.

Miten papuburrito eroaa papu-juustoburritosta?

Papu-juustoburritossa juusto on selvästi osa täytettä; papuburritossa sitä ei välttämättä ole. Papu-juustoburritossa on 8,6 g proteiinia ja 261 kcal sadassa grammassa, papuburritossa 6,5 g proteiinia ja 206 kcal.

Lähde: USDA FoodData Central 172038 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan