Tiedä, mitä lautasellasi on
Maustettu riisi
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 110 kcal —
- Proteiini 2 g 4%
- Hiilihydraatit 17 g 6%
- Rasva 3,3 g 4%
- Tyydyttynyt rasva 0,7 g 3%
- Kuitu 0,6 g 2%
- Sokerit 0,7 g —
- Natrium 600 mg 26%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 31 µg 3%
- C-vitamiini 0,5 mg 1%
- D-vitamiini 0,1 µg 1%
- E-vitamiini 0,39 mg 3%
- K-vitamiini 5,9 µg 5%
- Tiamiini (B1) 0,12 mg 10%
- Riboflaviini (B2) 0,03 mg 2%
- Niasiini (B3) 1 mg 7%
- B6-vitamiini 0,04 mg 3%
- Folaatti (B9) 36 µg 9%
- B12-vitamiini 0,02 µg 1%
- Koliini 3,8 mg 1%
Kivennäisaineet
- Kalsium 19 mg 1%
- Rauta 0,92 mg 5%
- Magnesium 8 mg 2%
- Fosfori 31 mg 2%
- Kalium 59 mg 1%
- Sinkki 0,26 mg 2%
- Kupari 0,05 mg 6%
- Seleeni 3,8 µg 7%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 110 | 2 g | 17 g | 3,3 g |
| 1 annos | 167 g | 184 | 3,3 g | 28 g | 5,5 g |
| 2 annosta | 334 g | 367 | 6,6 g | 57 g | 11 g |
| ½ annosta | 83,5 g | 92 | 1,7 g | 14 g | 2,7 g |
| 3 annosta | 501 g | 551 | 9,9 g | 85 g | 17 g |
| 4 annosta | 668 g | 735 | 13 g | 114 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 55 | 1 g | 8,5 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 165 | 3 g | 26 g | 4,9 g |
| 200 g | 200 g | 220 | 4 g | 34 g | 6,6 g |
| 250 g | 250 g | 275 | 5 g | 43 g | 8,2 g |
Kysymyksiä ruoasta Maustettu riisi
Miten maustettu riisi saa enemmän makua?
Kuullota mausteita, kuten juustokuminaa, paprikaa tai currya, öljyssä noin puoli minuuttia ennen riisin lisäämistä. Lisää keittonesteeksi kasvis- tai lihalientä veden sijaan.
Voiko maustetun riisin tehdä jo keitetystä riisistä?
Voi. Paista kylmä, irtonainen riisi pannulla öljyssä ja lisää mausteet sekä tilkka vettä tai lientä; kuumenna sekoitellen, kunnes riisi höyryää kauttaaltaan.
Minkä kanssa maustettu riisi sopii?
Tarjoa sitä esimerkiksi paistetun kanan, kalan tai tofun kanssa. Se sopii myös papujen ja paahdettujen kasvisten rinnalle.
Miten maustettu riisi säilytetään turvallisesti?
Jäähdytä riisi nopeasti matalassa astiassa ja siirrä jääkaappiin viimeistään parin tunnin kuluessa. Syö se vuorokauden sisällä.
Voiko maustettua riisiä pakastaa?
Kyllä. Jäähdytä se nopeasti, pakkaa kerta-annoksiksi ja pakasta; sulata jääkaapissa ja kuumenna vain kerran höyryävän kuumaksi kauttaaltaan.
Mitä maustetun riisin tilalle voi tarjota?
Kokeile maustettua bulguria tai kuskusia, jos haluat samantapaisen lisäkkeen. Peruna tai paahdettu kukkakaali sopii myös annoksen pohjaksi.
Voiko maustetun riisin lämmittää uudelleen?
Voi, jos se on jäähdytetty ja säilytetty kylmässä nopeasti. Kuumenna vain kerran ja sekoita välillä, jotta koko annos höyryää kuumaksi.
Lähde: FNDDS (USDA) 58163510 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
