Tiedä, mitä lautasellasi on
lyhtykoiso
Kalorit ja ravintoarvot
kap-gooseberries tai poha, raaka
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 53 kcal —
- Proteiini 1,9 g 4%
- Hiilihydraatit 11 g 4%
- Rasva 0,7 g 1%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 36 µg 4%
- C-vitamiini 11 mg 12%
- Tiamiini (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflaviini (B2) 0,04 mg 3%
- Niasiini (B3) 2,8 mg 18%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
Kivennäisaineet
- Kalsium 9 mg 1%
- Rauta 1 mg 6%
- Fosfori 40 mg 3%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 53 | 1,9 g | 11 g | 0,7 g |
| 1 annos | 140 g | 74 | 2,7 g | 16 g | 1 g |
| 2 annosta | 280 g | 148 | 5,3 g | 31 g | 2 g |
| ½ annosta | 70 g | 37 | 1,3 g | 7,8 g | 0,5 g |
| 3 annosta | 420 g | 223 | 8 g | 47 g | 2,9 g |
| 4 annosta | 560 g | 297 | 11 g | 63 g | 3,9 g |
| 50 g | 50 g | 27 | 1 g | 5,6 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 80 | 2,9 g | 17 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 106 | 3,8 g | 22 g | 1,4 g |
| 250 g | 250 g | 133 | 4,8 g | 28 g | 1,8 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta lyhtykoiso
Mitä lyhtykoiso on, ja voiko sitä syödä?
Lyhtykoiso on koisokasvien sukuun kuuluva hedelmä, joka kasvaa paperimaisen verholehden sisällä. Syötäväksi käytetään kypsää, kullankeltaista marjaa; vihreät tai raa’at hedelmät ja kasvin muut osat eivät kuulu syötäviksi.
Mistä tiedän, että lyhtykoiso on kypsä?
Kypsä marja on kullankeltainen tai oranssi ja tuntuu napakalta; kuivunut verholehti irtoaa helposti. Jätä vihreät marjat kypsymään äläkä maista niitä raakana.
Pitääkö lyhtykoisosta poistaa kuori ennen syömistä?
Poista ensin paperimainen verholehti ja huuhtele marja, sillä sen pinnalla voi olla tahmeaa ainetta. Itse ohutta kuorta ei tarvitse kuoria.
Miten lyhtykoisoa kannattaa käyttää ruoanlaitossa?
Puolita tai viipaloi marjat salaatteihin, jälkiruokiin ja puuron päälle. Hilloa tai chutneyta varten keitä niitä sokerin ja sitruunamehun kanssa, kunnes marjat pehmenevät ja seos sakenee.
Mihin ruokiin lyhtykoiso sopii?
Sen kirpeänmakea maku sopii jogurtin, kaurapuuron, juustojen ja suklaan kanssa. Kokeile myös paahdettua lyhtykoisoa salaatissa tai marjoista tehtyä hilloa juustotarjottimella.
Miten lyhtykoisoa säilytetään?
Säilytä verholehdet paikoillaan ja pidä marjat kuivina; viileässä ja ilmavassa paikassa ne säilyvät paremmin kuin suljetussa kosteassa rasiassa. Huuhtele vasta juuri ennen käyttöä, ja säilytä pestyt marjat jääkaapissa.
Voiko lyhtykoisoa syödä paljon kerralla?
Nauti sitä kuten muitakin hedelmiä ja aloita pienellä määrällä, jos et ole maistanut sitä ennen. Sadan gramman annoksessa on 53 kcal.
Miten lyhtykoiso eroaa koisokista?
Lyhtykoiso ja koisokki ovat läheisiä sukulaisia, mutta lyhtykoison syötävä marja on yleensä kullankeltainen ja kasvaa paperimaisen verholehden sisällä. Koisokki on usein tummempi, ja sen hedelmässä on enemmän kuitua: 4,3 g sadassa grammassa.
Lähde: USDA FoodData Central 173043 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
