Tiedä, mitä lautasellasi on
Ananaskirsikka
Kalorit ja ravintoarvot
raaka
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 53 kcal —
- Proteiini 1,9 g 4%
- Hiilihydraatit 11 g 4%
- Rasva 0,7 g 1%
- Tyydyttynyt rasva 0 g 0%
- Natrium 1 mg 0%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 36 µg 4%
- C-vitamiini 11 mg 12%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- Tiamiini (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflaviini (B2) 0,04 mg 3%
- Niasiini (B3) 2,8 mg 18%
- Pantoteenihappo (B5) 0,29 mg 6%
- B6-vitamiini 0,01 mg 1%
- Folaatti (B9) 5,8 µg 1%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
Kivennäisaineet
- Kalsium 9 mg 1%
- Rauta 1 mg 6%
- Fosfori 40 mg 3%
- Kalium 155 mg 3%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 53 | 1,9 g | 11 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 27 | 1 g | 5,6 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 80 | 2,9 g | 17 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 106 | 3,8 g | 22 g | 1,4 g |
| 250 g | 250 g | 133 | 4,8 g | 28 g | 1,8 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Ananaskirsikka
Mistä tunnistaa kypsän ananaskirsikan?
Kypsä marja on kullankeltainen tai oranssi ja tuntuu napakalta. Sen ympärillä oleva paperimainen verhiö on kuivunut ja vaalea; vihreitä, kovia marjoja ei kannata syödä.
Voiko ananaskirsikkaa syödä raakana?
Kyllä. Kuori kuiva verhiö pois ja huuhtele marja ennen syömistä; kypsä ananaskirsikka maistuu makeanhappamalta. Älä syö vihreitä tai selvästi raakoja marjoja.
Miten ananaskirsikkaa säilytetään?
Säilytä marjat kuivassa verhiössään ilmavasti, niin ne pysyvät paremmin hyvänä kuin kuorittuina. Laita ne jääkaappiin, jos haluat säilyttää niitä pidempään, ja poista verhiö vasta ennen käyttöä.
Mihin ruokiin ananaskirsikka sopii?
Lisää kokonaisia marjoja hedelmäsalaattiin, puuron tai jogurtin päälle tai koristeeksi kakkuun. Ne sopivat myös hyvin suklaan kanssa, ja niistä voi keittää kirpeän hillon tai chutneyn.
Miten ananaskirsikasta tehdään hilloa?
Poista verhiöt ja halkaise marjat. Keitä niitä kattilassa sokerin ja pienen vesitilkan kanssa noin 10–15 minuuttia, kunnes marjat pehmenevät ja seos sakenee.
Voiko ananaskirsikan korvata karviaisella?
Voi, etenkin hilloissa, piirakoissa ja chutneyssa: karviainen tuo samankaltaista kirpeyttä. Maku ei ole aivan sama, sillä ananaskirsikka on yleensä makeampi ja aromiltaan hedelmäisempi.
Onko ananaskirsikka sama asia kuin lyhtykoiso?
Ei. Ananaskirsikka on syötävä hedelmä, joka kasvaa paperimaisen verhiön sisällä; lyhtykoisoa kasvatetaan tavallisesti koristekasvina, eikä sen marjoja pidä käyttää ananaskirsikan tavoin.
Lähde: Canadian Nutrient File 1577 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
