Tiedä, mitä lautasellasi on
Lesemuffini
Kalorit ja ravintoarvot
itsetehty
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 263 kcal —
- Proteiini 8,2 g 16%
- Hiilihydraatit 45 g 16%
- Rasva 7 g 9%
- Tyydyttynyt rasva 3,5 g 18%
- Kuitu 9,2 g 33%
- Sokerit 17 g —
- Natrium 351 mg 15%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 72 µg 8%
- C-vitamiini 1 mg 1%
- D-vitamiini 0,4 µg 2%
- E-vitamiini 0,6 mg 4%
- K-vitamiini 2,6 µg 2%
- Tiamiini (B1) 0,21 mg 18%
- Riboflaviini (B2) 0,19 mg 15%
- Niasiini (B3) 5,3 mg 33%
- Pantoteenihappo (B5) 0,76 mg 15%
- B6-vitamiini 0,23 mg 14%
- Biotiini (B7) 9,9 µg 33%
- Folaatti (B9) 14 µg 4%
- B12-vitamiini 0,6 µg 25%
Kivennäisaineet
- Kalsium 102 mg 8%
- Rauta 2,5 mg 14%
- Magnesium 88 mg 21%
- Fosfori 356 mg 28%
- Kalium 378 mg 8%
- Sinkki 1,6 mg 15%
- Kupari 0,27 mg 30%
- Mangaani 1,4 mg 59%
- Seleeni 6 µg 11%
- Jodi 19 µg 13%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 263 | 8,2 g | 45 g | 7 g |
| 50 g | 50 g | 132 | 4,1 g | 22 g | 3,5 g |
| 150 g | 150 g | 395 | 12 g | 67 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 526 | 16 g | 89 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 658 | 21 g | 111 g | 18 g |
Samankaltaiset ruoat
- Leseekakkumuffini418 kcal / 100 g
- Vehnälese- ja rusinamuffiniitsetehty350 kcal / 100 g
- Kauralesemuffini270 kcal / 100 g
- Vehnälesemuffinssikuivaseos, valmistettu294 kcal / 100 g
- Kauralesemuffinssivehnätön tuote270 kcal / 100 g
- Muffinssikotitekoinen350 kcal / 100 g
- Vehnälesemuffinssisekoituskuiva396 kcal / 100 g
- Suklaamuffinikotitekoinen419 kcal / 100 g
- Mustikkamuffinssikotitekoinen, 2-prosenttisella maidolla285 kcal / 100 g
- Maissimuffinssikotiteoinen, 2-prosenttinen maito316 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Lesemuffini
Miten lesemuffinit saa pysymään mehevinä?
Sekoita taikina vain juuri ja juuri tasaiseksi, sillä pitkä vatkaaminen tekee muffineista sitkeitä. Anna taikinan turvota noin 10 minuuttia ennen paistamista, jotta leseet ehtivät imeä nestettä.
Kuinka kauan lesemuffineita paistetaan?
Paista tavallisen kokoisia muffineita 190 °C:ssa noin 18–22 minuuttia. Ne ovat kypsiä, kun keskelle työnnettyyn tikkuun ei tartu märkää taikinaa.
Miten lesemuffineita kannattaa säilyttää?
Anna muffineiden jäähtyä kokonaan ja sulje ne ilmatiiviiseen rasiaan; huoneenlämmössä ne säilyvät yleensä muutaman päivän. Pakasta ylimääräiset yksittäin, niin voit sulattaa vain tarvitsemasi määrän.
Mitä lesemuffinin kanssa kannattaa syödä?
Lesemuffini sopii aamiaiselle tai välipalaksi kahvin, teen tai jogurtin kanssa. Puolita ja paahda se kevyesti, jos haluat pinnasta rapean; marjat tai hedelmä täydentävät sitä raikkaasti.
Voiko lesemuffinitaikinaan lisätä rusinoita tai pähkinöitä?
Kyllä. Sekoita taikinaan rusinoita, hienonnettua omenaa tai rouhittuja pähkinöitä juuri ennen vuokiin annostelua, jotta lisukkeet jakautuvat tasaisesti.
Miten lesemuffini eroaa kauralesemuffinista?
Kauralesemuffinissa on enemmän kuitua: sitä on 4,6 g sadassa grammassa, kun lesemuffinissa on 9,2 g. Kauralesemuffinin energiaa on 270 kcal sadassa grammassa, lesemuffinin 263 kcal.
Onko lesemuffini hyvä kuidun lähde?
Kyllä: lesemuffini on kuidun lähde, ja sadan gramman annoksessa on 9,2 g kuitua. Muffinien koko vaihtelee, joten tarkista paino, jos haluat tietää syömäsi määrän.
Voiko lesemuffineita pakastaa?
Voi. Kääri jäähtyneet muffinit tiiviisti tai pakasta ne suljetussa rasiassa; sulata huoneenlämmössä tai lämmitä mikrossa lyhyissä jaksoissa.
Lähde: CoFID (UK) 11-1095 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
