Tiedä, mitä lautasellasi on
Crumpet
Kalorit ja ravintoarvot
paahdettu
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 207 kcal —
- Proteiini 6,9 g 14%
- Hiilihydraatit 45 g 17%
- Rasva 1 g 1%
- Tyydyttynyt rasva 0,1 g 1%
- Kuitu 3,1 g 11%
- Sokerit 3,1 g —
- Natrium 1029 mg 45%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0,26 mg 2%
- Tiamiini (B1) 0,23 mg 19%
- Riboflaviini (B2) 0,06 mg 5%
- Niasiini (B3) 1,7 mg 11%
- Pantoteenihappo (B5) 0,26 mg 5%
- B6-vitamiini 0,07 mg 4%
- Biotiini (B7) 3,1 µg 10%
- Folaatti (B9) 9 µg 2%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
Kivennäisaineet
- Kalsium 123 mg 9%
- Rauta 1,4 mg 8%
- Magnesium 17 mg 4%
- Fosfori 220 mg 18%
- Kalium 168 mg 4%
- Sinkki 0,6 mg 5%
- Kupari 0,1 mg 11%
- Mangaani 0,42 mg 18%
- Seleeni 6 µg 11%
- Jodi 1 µg 1%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 207 | 6,9 g | 45 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | 104 | 3,5 g | 23 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 311 | 10 g | 68 g | 1,5 g |
| 200 g | 200 g | 414 | 14 g | 91 g | 2 g |
| 250 g | 250 g | 518 | 17 g | 114 g | 2,5 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Crumpet
Mikä crumpet on ja miten se eroaa tavallisesta pannukakusta?
Crumpet on paksu, hiivalla kohotettu englantilainen leipänen, joka paistetaan yleensä vain toiselta puolelta. Sen pinnalle muodostuu pieniä reikiä, jotka imevät hyvin voita ja muita levitteitä.
Miten crumpet kannattaa paahtaa?
Paahda crumpet leivänpaahtimessa kullanruskeaksi; paksu leipänen voi tarvita kaksi paahtokierrosta. Voit paahtaa sen myös kuivalla pannulla keskilämmöllä muutaman minuutin kummaltakin puolelta.
Mitä crumpetin päälle laitetaan?
Perinteisesti lämpimän crumpetin päälle levitetään voita, joka sulaa pinnan reikiin. Kokeile myös hilloa, hunajaa tai suolaista täytettä, kuten juustoa ja kananmunaa.
Miten crumpetit säilytetään?
Säilytä crumpetit suljetussa pussissa huoneenlämmössä muutama päivä, jotta ne eivät kuivu. Pidempää säilytystä varten pakasta ne erillisinä ja paahda jäisinä suoraan leivänpaahtimessa.
Voiko crumpetin tehdä kotona pannulla?
Kyllä. Kaada hiivalla kohotettu taikina voideltuun metallirenkaaseen kuumalle pannulle ja paista miedolla lämmöllä, kunnes pinnalle muodostuu reikiä ja se alkaa näyttää kuivalta; käännä ja kypsennä vielä hetki.
Onko täysjyväcrumpet ravintokuidun kannalta parempi valinta kuin tavallinen crumpet?
Täysjyväcrumpetissa on kuitua 3,9 g sadassa grammassa, kun tavallisessa crumpetissa on 3,1 g. Energiaa täysjyväversiossa on 200 kcal sadassa grammassa, tavallisessa 207 kcal.
Lähde: CoFID (UK) 11-989 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
