Tiedä, mitä lautasellasi on
Kahvi
Kalorit ja ravintoarvot
maidolla
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 38 kcal —
- Proteiini 1,7 g 3%
- Hiilihydraatit 2,5 g 1%
- Rasva 2,4 g 3%
- Tyydyttynyt rasva 1,2 g 6%
- Kuitu 0 g 0%
- Sokerit 2,3 g —
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 38 | 1,7 g | 2,5 g | 2,4 g |
| 50 g | 50 g | 19 | 0,9 g | 1,2 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 57 | 2,6 g | 3,7 g | 3,5 g |
| 200 g | 200 g | 76 | 3,4 g | 4,9 g | 4,7 g |
| 250 g | 250 g | 95 | 4,3 g | 6,1 g | 5,9 g |
Samankaltaiset ruoat
- Kahvi maidolla ja sokerillauutettu, 3,5 % rasvaa10 kcal / 100 g
- Kahvi maidolla59 kcal / 100 g
- Kahvi sokerillauutettu9 kcal / 100 g
- Kofeiiniton kahvihaudutettu, valmistettu kunnallisesta vedestä, kofeiiniton0 kcal / 100 g
- Kahvi täysmaidollahauduke, keskimääräinen, täysmaidon kanssa7 kcal / 100 g
- Teeuutemaidolla38 kcal / 100 g
- Suodatinkahvivalmistettu vesijohtovedestä1 kcal / 100 g
- Kofeiiniton suodatinkahvi2 kcal / 100 g
- Haudukevalmistettu, ei lisättyä sokeria1 kcal / 100 g
- Kahvi puoliksi ja puoliksi3,5 % rasvaa sisältävän maidon kanssa31 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Kahvi
Miten kahvista saa vähemmän kitkerää?
Käytä tuoretta, karkeusasteeltaan valmistustapaan sopivaa kahvijauhetta ja noin 92–96-asteista vettä. Liian hieno jauhatus tai liian pitkä uutto tekee mausta helposti kitkerän.
Kuinka kauan kahvia kannattaa keittää tai uuttaa?
Suodatinkahvi valmistuu yleensä muutamassa minuutissa, kun vesi valuu tasaisesti kahvijauheen läpi. Pressopannussa anna kahvin uuttua noin neljä minuuttia ja paina sitten mäntä alas.
Miten kahvipavut ja kahvijauhe säilytetään?
Säilytä ne tiiviissä astiassa kuivassa, viileässä ja valolta suojassa. Jauhettu kahvi menettää arominsa papuja nopeammin, joten jauha pavut vasta juuri ennen valmistusta, jos mahdollista.
Voiko kahvia pakastaa?
Kahvipavut voi pakastaa tiiviisti pakattuina, jos haluat säilyttää niitä pitkään. Ota kerralla käyttöön vain tarvitsemasi määrä äläkä pakasta samaa erää toistuvasti, sillä kosteus heikentää aromia.
Mihin ruokiin kahvia käytetään?
Kahvi sopii tiramisun kostutusnesteeksi ja maustaa esimerkiksi suklaakakkua, jäätelöä ja suklaakastiketta. Sitä käytetään myös pitkään haudutettujen liha- ja pataruokien syventämiseen.
Mitä kahvin tilalle voi käyttää leivonnassa?
Jos haluat kahvin makua ilman kofeiinia, käytä kofeiinitonta kahvia. Jos kahvi on reseptissä vain nesteenä, voit korvata sen vedellä tai maidolla, mutta maku jää miedommaksi.
Miten kofeiiniton kahvi eroaa tavallisesta kahvista?
Kofeiiniton kahvi valmistetaan kahvipavuista, joista kofeiinia on poistettu ennen paahtamista. Siinä on yleensä vielä pieni määrä kofeiinia, ja pavun alkuperä sekä paahto vaikuttavat makuun.
Lähde: BEDCA (Spain) 681 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
