Emokalvo

Emokalvo on nuorten työmehiläisten erite, jolla ruokitaan kaikkia toukkia niiden ensimmäisinä päivinä ja kuningatarta koko toukkavaiheen ajan. Se ei ole hunajaa, vaan vaaleaa, hapahkon kirpeää hyytelöä.

Maku on usein kirpeä, hapan ja hieman pistävä. Sekoita pieni määrä esimerkiksi hunajaan tai jogurttiin, sillä sellaisenaan sen voimakas maku voi tuntua epämiellyttävältä.

Säilytä tuore emokalvo tiiviissä, valolta suojatussa astiassa jääkaapissa ja noudata pakkauksen säilytysohjetta. Pidemmäksi aikaa sen voi pakastaa; ota käyttöön vain tarvitsemasi määrä.

Tarkista, onko tuote tuoretta vai pakastekuivattua emokalvoa: ne vaativat erilaista säilytystä ja voivat maistua erilaisilta. Valitse tuote, jonka ainesosissa emokalvo on selvästi mainittu, jos etsit sitä sellaisenaan etkä esimerkiksi hunajaseoksena.

Mehiläishoitaja kasvattaa kuningatartoukkia kennokuppien avulla, jolloin työmehiläiset täyttävät kupit emokalvolla. Hyytelö kerätään kennoista käsin.

Voi: emokalvo on mehiläistuote, ja se voi aiheuttaa allergisen reaktion etenkin siitepölylle tai mehiläistuotteille herkistyneelle. Lopeta käyttö heti, jos saat oireita; hengitysvaikeus vaatii kiireellistä apua.