Tudd, mi kerül a tányérodra
Lime
Kalória- és tápértékadatok
nyers
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 30 kcal —
- Fehérje 0,7 g 1%
- Szénhidrát 7,7 g 3%
- Zsír 0,2 g 0%
- Telített zsírsavak 0 g 0%
- Rost 2,8 g 10%
- Cukrok 1,7 g —
- Nátrium 2 mg 0%
- Koleszterin 0 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 2 µg 0%
- C-vitamin 29,1 mg 32%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,22 mg 1%
- K-vitamin 0,6 µg 1%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3-vitamin) 0,2 mg 1%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,22 mg 4%
- B6-vitamin 0,04 mg 3%
- Folát (B9-vitamin) 8 µg 2%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 5,1 mg 1%
Ásványi anyagok
- Kalcium 33 mg 3%
- Vas 0,6 mg 3%
- Magnézium 6 mg 1%
- Foszfor 18 mg 1%
- Kálium 102 mg 2%
- Cink 0,11 mg 1%
- Réz 0,07 mg 7%
- Mangán 0,01 mg 0%
- Szelén 0,4 µg 1%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 30 | 0,7 g | 7,7 g | 0,2 g |
| 1 adag | 67 g | 20 | 0,5 g | 5,2 g | 0,1 g |
| 2 adag | 134 g | 40 | 0,9 g | 10 g | 0,3 g |
| ½ adag | 33,5 g | 10 | 0,2 g | 2,6 g | 0,1 g |
| 3 adag | 201 g | 60 | 1,4 g | 16 g | 0,4 g |
| 4 adag | 268 g | 80 | 1,9 g | 21 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 15 | 0,4 g | 3,9 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 45 | 1,1 g | 12 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 60 | 1,4 g | 16 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 75 | 1,8 g | 19 g | 0,5 g |
Hasonló ételek
- Lime húsacsak a hús, héjjal és maggal együtt mérve6 kcal / 100 g
- Lime-léfrissen facsart40 kcal / 100 g
- Édes limegyümölcshús27 kcal / 100 g
- Limelényers25 kcal / 100 g
- Citromnyers, héj nélkül29 kcal / 100 g
- Zöldcitrom31 kcal / 100 g
- Limehúshéj nélkül, magvak nélkül, nyers39 kcal / 100 g
- Citromlényers22 kcal / 100 g
- Limetta létiszta lé26 kcal / 100 g
- Limababnyers113 kcal / 100 g
Kérdések erről: Lime
Honnan tudod, hogy érett a lime?
Olyat válassz, amely a méretéhez képest nehéz, héja feszes, és enyhe nyomásra kissé enged. A teljesen zöld héj nem feltétlenül jelenti, hogy éretlen; a lime éretten is gyakran zöld.
Hogyan facsarj ki több levet a lime-ból?
Nyomd a pulton a tenyereddel, közben görgesd oda-vissza, majd vágd keresztben ketté. Ha még így is kemény, tedd rövid időre meleg vízbe, és utána facsard ki.
Meddig áll el a lime, és hogyan tárold?
Egészben tartsd hűtőben, ahol több hétig is eláll. A félbevágott darabot lefedve vagy zárt dobozban tárold, és néhány napon belül használd fel; a kifacsart levet lefagyaszthatod jégkockatartóban.
Milyen ételekhez illik a lime?
A leve guacamoléban, cevichében és thai currykben ad friss, savanykás ízt; italokban, például mojitóban is gyakori. A finomra reszelt héjjal desszerteket, például lime-os pitét ízesíthetsz.
Mivel helyettesítheted a lime-ot, ha nincs kéznél?
A citrom leve a legegyszerűbb csere, de általában kevésbé illatos, és más ízű. Kezdd ugyanannyi citromlével, majd kóstolás után adj hozzá többet, ha szükséges.
Miért keseredik meg néha a lime leve?
A fehér héjrészek és a magok keserűek, ezért ne facsard túl erősen, és szűrd ki a magokat. Ha lime-héjat reszelsz, csak a színes külső réteget használd, a fehér részt ne.
A lime jó C-vitamin-forrás?
Igen, a lime a C-vitamin forrása: 29,1 mg-ot tartalmaz 100 grammonként. Egy közepes lime ehető része nagyjából 67 g.
Forrás: USDA FoodData Central 168155 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
