Tudd, mi kerül a tányérodra
Vajas vagy cukros keksz
Kalória- és tápértékadatok
csokoládémázzal vagy -töltelékkel
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 503 kcal —
- Fehérje 4,1 g 8%
- Szénhidrát 67 g 24%
- Zsír 24 g 30%
- Telített zsírsavak 15 g 74%
- Rost 1,9 g 7%
- Cukrok 34 g —
- Nátrium 301 mg 13%
- Koleszterin 1 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 1,8 mg 12%
- K-vitamin 6,6 µg 6%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,34 mg 28%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,19 mg 15%
- Niacin (B3-vitamin) 2,1 mg 13%
- B6-vitamin 0,03 mg 2%
- Folát (B9-vitamin) 71 µg 18%
- B12-vitamin 0,03 µg 1%
- Kolin 6,7 mg 1%
Ásványi anyagok
- Kalcium 19 mg 1%
- Vas 2,4 mg 14%
- Magnézium 13 mg 3%
- Foszfor 74 mg 6%
- Kálium 234 mg 5%
- Cink 0,2 mg 2%
- Réz 0,37 mg 41%
- Szelén 9 µg 16%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 503 | 4,1 g | 67 g | 24 g |
| 1 adag | 31 g | 156 | 1,3 g | 21 g | 7,3 g |
| 2 adag | 62 g | 312 | 2,5 g | 42 g | 15 g |
| ½ adag | 15,5 g | 78 | 0,6 g | 10 g | 3,6 g |
| 3 adag | 93 g | 468 | 3,8 g | 62 g | 22 g |
| 4 adag | 124 g | 624 | 5,1 g | 83 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 252 | 2,1 g | 34 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 755 | 6,2 g | 100 g | 35 g |
| 200 g | 200 g | 1006 | 8,2 g | 134 g | 47 g |
| 250 g | 250 g | 1258 | 10 g | 167 g | 59 g |
Hasonló ételek
- Csokoládébevonatos vajas keksztöltelékkel vagy töltelék nélkül, kereskedelmi487 kcal / 100 g
- Csokoládés vajas kekszkeksz, csokoládéval (csokoládédarabkák vagy bevonat)496 kcal / 100 g
- Vajas csokoládés kekszvajjal és csokoládével499 kcal / 100 g
- Mogyoróvajas keksztöltelékkel, csokoládéba mártva562 kcal / 100 g
- Csokoládés kekszmáz- vagy bevonatréteggel507 kcal / 100 g
- Csokoládébevonatos keksz mogyoróvaj töltelékkel562 kcal / 100 g
- Csokoládéval mártott csokoládés szendvicstextúra kekszkrémtöltelékkel, normál, csokoládéval mártott481 kcal / 100 g
- Csokoládával töltött keksz488 kcal / 100 g
- Csokoládéval bevonva cukros ostyakeksz526 kcal / 100 g
- Csokoládédarabos vajas kekszvaj felhasználásával készült, kereskedelmi504 kcal / 100 g
Kérdések erről: Vajas vagy cukros keksz
Hogyan süsd, hogy omlós legyen a vajas vagy cukros keksz?
A vajat csak addig keverd a cukorral, amíg összeáll, a liszt hozzáadása után pedig ne dolgozd túl a tésztát. Sütés előtt hűtsd legalább fél órát, majd 175 °C-on süsd 8–12 percig, amíg a széle épp csak színt kap.
Miben különbözik a vajas keksz a cukros keksztől?
A vajas kekszben a vaj íze hangsúlyos, tésztája gyakran omlósabb; a cukros keksz tésztája általában könnyebben nyújtható és kiszúróval formázható. A receptek elnevezése nem egységes, ezért a hozzávalókat és az állagot is érdemes nézni.
Hogyan tárold, hogy ropogós maradjon a keksz?
Teljes kihűlés után tedd jól záródó dobozba, száraz, hűvös helyre. Ne tárold együtt puha süteménnyel, mert átveheti annak nedvességét.
Le lehet fagyasztani a vajas vagy cukros kekszet?
Igen: a kihűlt kekszet légmentesen zárva fagyaszd le, majd szobahőmérsékleten hagyd felengedni. A nyers tésztát is lefagyaszthatod; sütés előtt olvaszd ki a hűtőben, és hidegen formázd.
Mivel kínáld a vajas vagy cukros kekszet?
Jól illik teához, kávéhoz és kakaóhoz; fagylalt mellé vagy morzsás sajttorta-alapnak is használhatod. Lekvárral vagy olvasztott csokoládéval két kekszet össze is ragaszthatsz.
Mivel helyettesítheted a vajat a keksztésztában?
Sütéshez való, szilárd növényi margarinnal általában azonos mennyiségben helyettesíthető, de az íz és a ropogósság változhat. Folyékony olaj nem jó közvetlen csere, mert más állagú lesz tőle a tészta.
Mennyi egy szokásos adag vajas vagy cukros keksz?
Egy kisebb adag körülbelül két-három keksz, összesen 31 g. Ez 156 kcal.
Forrás: USDA FoodData Central 174079 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
