Tudd, mi kerül a tányérodra
Török csemege
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 372 kcal —
- Fehérje 0 g 0%
- Szénhidrát 93 g 34%
- Zsír 0 g 0%
- Telített zsírsavak 0 g 0%
- Rost 0,3 g 1%
- Cukrok 69 g —
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 372 | 0 g | 93 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 186 | 0 g | 47 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 558 | 0 g | 139 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 744 | 0 g | 186 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 930 | 0 g | 232 g | 0 g |
Kérdések erről: Török csemege
A török csemege és a lokum ugyanaz?
Igen, a lokum a török csemege török neve; a magyarban mindkét elnevezés használatos. Cukorból és keményítőből főzött, zselés állagú édesség, amelyet gyakran rózsavízzel, citrusaromával vagy diófélékkel ízesítenek.
Hogyan tárold a török csemegét, hogy ne ragadjon össze?
Tartsd jól záródó dobozban, száraz, hűvös helyen, és válaszd el egymástól a darabokat sütőpapírral. A hűtő párája ragacsossá teheti.
Mivel kínáld a török csemegét?
Erős kávé vagy fekete tea mellé jól illik, mert az italok kesernyéssége ellensúlyozza az édességét. Apró kockákra vágva tálald, esetleg pisztáciával vagy más diófélékkel együtt.
Be lehet tenni a török csemegét süteménybe?
Igen: vágd kis kockákra, és keverd muffin- vagy keksztésztába a sütés vége felé, hogy ne olvadjon teljesen szét. Díszítésként apróra vágva kész süteményre is szórhatod.
Milyen ízű török csemegét válassz?
A rózsavizes változat virágos illatú, a citromos vagy narancsos frissebb ízű, a pisztáciás és diós pedig ropogósabb. Ha diófélékre vagy más összetevőkre érzékeny vagy, nézd meg, mit tartalmaz az adott változat.
Miért hempergetik porcukorba vagy keményítőbe a török csemegét?
A bevonat segít, hogy a darabok ne tapadjanak össze, és könnyebb legyen őket megfogni. Ha a bevonat a tárolás során benedvesedik, finoman forgasd át a darabokat kevés keményítőben.
Forrás: NEVO (Netherlands) 1364 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
