Tudd, mi kerül a tányérodra
Agávészirup
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 310 kcal —
- Fehérje 0,1 g 0%
- Szénhidrát 76 g 28%
- Zsír 0,5 g 1%
- Telített zsírsavak 0 g 0%
- Rost 0,2 g 1%
- Cukrok 68 g —
- Nátrium 4 mg 0%
- Koleszterin 0 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 8 µg 1%
- C-vitamin 17 mg 19%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,98 mg 7%
- K-vitamin 22,5 µg 19%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,12 mg 10%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,17 mg 13%
- Niacin (B3-vitamin) 0,69 mg 4%
- B6-vitamin 0,23 mg 14%
- Folát (B9-vitamin) 30 µg 8%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 13,3 mg 2%
Ásványi anyagok
- Kalcium 1 mg 0%
- Vas 0,09 mg 1%
- Magnézium 1 mg 0%
- Foszfor 1 mg 0%
- Kálium 4 mg 0%
- Cink 0,01 mg 0%
- Réz 0,01 mg 1%
- Mangán 0,01 mg 0%
- Szelén 1,7 µg 3%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 310 | 0,1 g | 76 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 155 | 0 g | 38 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 465 | 0,1 g | 114 g | 0,7 g |
| 200 g | 200 g | 620 | 0,2 g | 152 g | 0,9 g |
| 250 g | 250 g | 775 | 0,2 g | 190 g | 1,1 g |
Hasonló ételek
- Agávé szirup édesítőszer310 kcal / 100 g
- Juharszirup260 kcal / 100 g
- Cukornádszirup269 kcal / 100 g
- Cirokszrup290 kcal / 100 g
- Világos kukoricaszirup283 kcal / 100 g
- Cukormentes szirup51 kcal / 100 g
- Kanadai juharszirup270 kcal / 100 g
- Kukoricaszirup287 kcal / 100 g
- Sötét kukoricaszirup286 kcal / 100 g
- Cukorszirup300 kcal / 100 g
Kérdések erről: Agávészirup
Mennyire édes az agávészirup a cukorhoz képest?
Édes íze miatt gyakran kevesebb is elég belőle, de az összetétele főként cukrokból áll: 68 g cukrot tartalmaz 100 grammonként. Ha cukrot helyettesítesz vele, a recept folyadékmennyiségét is érdemes csökkenteni.
Hogyan helyettesítsd a cukrot agávésziruppal sütéskor?
Kezdd kisebb mennyiséggel, mert az agávészirup édes, és számolj azzal, hogy folyadékot is ad a tésztához. Kekszeknél és omlós süteményeknél a kristálycukor szerkezetet is ad, ezért az egyszerű csere megváltoztathatja az állagot.
Mibe illik jól az agávészirup?
Keverd zabkásába, natúr joghurtba vagy turmixba, illetve csorgasd palacsintára és gyümölcssalátára. Hideg italban is könnyen elkeveredik, mert folyékony édesítőszer.
Hogyan tárold az agávészirupot felbontás után?
Tartsd jól lezárva, száraz, hűvös helyen, közvetlen napfénytől távol. A tiszta adagolókanál segít elkerülni, hogy ételmaradék kerüljön az üvegbe.
Használható agávészirup kávé vagy tea édesítésére?
Igen: tegyél belőle keveset a már elkészült italba, és keverd el. Kávéban enyhe, karamelles íze lehet, de a szirup nem semleges ízű édesítőszer.
Mi a különbség az agávészirup és a juharszirup között?
Az agávészirup íze enyhébb, a juharszirupé jellegzetesen fás-karamelles; palacsintán és zabkásán mindkettő működik. Energiaértékük közel áll egymáshoz: az agávészirup 310 kcal, a juharszirup pedig 260 kcal 100 grammonként.
Miből készül az agávészirup?
Az agávé növény húsos leveleinek nedvéből készül: a nedvet hőkezelik, hogy sűrű, édes szirup legyen belőle. Nem ugyanaz, mint az agávénedűként árult, kevésbé feldolgozott termék.
Adható agávészirup kisgyereknek?
Egyéves kor alatt ne adj agávészirupot; a csecsemőknek szánt ételeket és italokat ne édesítsd vele. Nagyobb gyerekeknél is inkább kis mennyiségben használd, mert cukorban gazdag.
Forrás: Canadian Nutrient File 7129 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
