Tudd, mi kerül a tányérodra
Vattacukor
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 402 kcal —
- Fehérje 0 g 0%
- Szénhidrát 100 g 36%
- Zsír 0,3 g 0%
- Rost 0 g 0%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 402 | 0 g | 100 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 201 | 0 g | 50 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 603 | 0 g | 150 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 804 | 0 g | 199 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 1005 | 0 g | 249 g | 0,8 g |
Kérdések erről: Vattacukor
Miből készül a vattacukor?
Cukorból: a felhevített cukrot egy forgó fej vékony szálakká pörgeti, ezek pedig egy pálca köré gyűlnek. A színét és az ízét ételfesték, illetve aroma adhatja.
El lehet készíteni otthon a vattacukrot?
Vattacukorgép kell hozzá: a forgó fej a felhevített cukrot finom szálakká alakítja. Serpenyőben olvasztott cukorból nem lesz ugyanilyen könnyű, szálas édesség.
Miért esik össze olyan gyorsan a vattacukor?
A vékony cukorszálak a levegő nedvességétől gyorsan összeolvadnak, melegben pedig még hamarabb elveszítik a pufiságukat. Ezért párás időben nehezebb szépen tálalni.
Hogyan tárold a vattacukrot, hogy ne olvadjon össze?
Tedd száraz, hűvös helyen jól záródó csomagolásba, és csak közvetlenül fogyasztás előtt bontsd ki. A hűtő nem jó választás, mert a pára összeolvaszthatja a cukorszálakat.
Mire használhatod a vattacukrot a pálcás édességen kívül?
Torták és fagylalt díszítésére is tehetsz belőle, de csak tálalás előtt, mert a nedves felülettel érintkezve gyorsan összeesik. Desszert mellé külön is kínálhatod.
Mennyi szénhidrát van a vattacukorban?
Szinte teljes egészében cukorból áll: 100 g szénhidrátot tartalmaz 100 g vattacukor.
Forrás: tbca BRC0222K · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
