Tudd, mi kerül a tányérodra
Tejfölös spenótos mártogatós
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 250 kcal —
- Fehérje 3,5 g 7%
- Szénhidrát 5,5 g 2%
- Zsír 24 g 31%
- Telített zsírsavak 5,3 g 27%
- Rost 1,4 g 5%
- Cukrok 1,3 g —
- Nátrium 283 mg 12%
- Koleszterin 18,4 mg 6%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 249 µg 28%
- C-vitamin 2,5 mg 3%
- D-vitamin 0,12 µg 1%
- E-vitamin 2,4 mg 16%
- K-vitamin 130 µg 108%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,15 mg 13%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,16 mg 12%
- Niacin (B3-vitamin) 0,28 mg 2%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,12 mg 2%
- B6-vitamin 0,23 mg 13%
- Folát (B9-vitamin) 51,7 µg 13%
- B12-vitamin 0,17 µg 7%
Ásványi anyagok
- Kalcium 82,5 mg 6%
- Vas 0,86 mg 5%
- Magnézium 28,7 mg 7%
- Foszfor 51,3 mg 4%
- Kálium 194 mg 4%
- Cink 0,38 mg 3%
- Réz 0,08 mg 8%
- Mangán 0,26 mg 11%
- Szelén 3,9 µg 7%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 250 | 3,5 g | 5,5 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 125 | 1,7 g | 2,8 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 375 | 5,2 g | 8,3 g | 36 g |
| 200 g | 200 g | 500 | 7 g | 11 g | 48 g |
| 250 g | 250 g | 625 | 8,7 g | 14 g | 60 g |
Hasonló ételek
- Krémsajt alapú mártogatós348 kcal / 100 g
- Szárított hagymaleves alapú mártogatós tejföllel190 kcal / 100 g
- Joghurtos-majonézes spenótszósz195 kcal / 100 g
- Tejfölös mártogatósokvegyes ízek360 kcal / 100 g
- Spenótkrémlevessóval50 kcal / 100 g
- Krémes spenótleves92 kcal / 100 g
- Tejfölös mártogatóssnidlinggel184 kcal / 100 g
Kérdések erről: Tejfölös spenótos mártogatós
Friss vagy fagyasztott spenótból készítsd a tejfölös spenótos mártogatóst?
Mindkettő jó. A fagyasztott spenótot olvaszd ki, majd alaposan nyomkodd ki; a frisset kevés vízzel fonnyaszd meg, hűtsd le, és szintén csavard ki, hogy ne hígítsa fel a mártogatóst.
Hogyan előzd meg, hogy vizes legyen a mártogatós?
A megfonnyasztott vagy kiolvasztott spenótot jól csepegtesd le, majd tiszta konyharuhában nyomkodd ki. Csak kihűlés után keverd a tejfölhöz, és tálalás előtt hagyd legalább fél órát hűtőben összeérni.
Mivel kínáld a tejfölös spenótos mártogatóst?
Jól illik nyers sárgarépához, uborkához, paprikához és retekhez, de mártogathatsz bele pirítóst, pitát vagy sós kekszet is. Sült burgonya mellé hideg mártásként is kínálhatod.
Meddig tartható el a tejfölös spenótos mártogatós a hűtőben?
Lefedve, legfeljebb 5 °C-os hűtőben tárold, és egy-két napon belül fogyaszd el. Tálaláskor csak annyit tegyél ki, amennyi elfogy; a hosszabb ideig szobahőmérsékleten álló maradékot ne tedd vissza.
Le lehet fagyasztani a tejfölös spenótos mártogatóst?
Nem ajánlott: felengedés után a tejföl könnyen kicsapódik, a spenót pedig levet ereszthet, így a mártogatós szemcsés és vizes lesz. Inkább frissen készítsd, vagy csak a spenótot fagyaszd le, és később keverd tejfölhöz.
Mivel helyettesítheted a tejfölt a mártogatósban?
Sűrű, natúr joghurttal vagy krémsajttal készítheted el; a joghurt könnyedebb, a krémsajtos változat sűrűbb és gazdagabb lesz. Joghurt esetén különösen fontos, hogy a spenótot alaposan kinyomkodd.
Miben más a tejfölös spenótos mártogatós, mint a krémsajtos mártogatós?
A krémsajtos változat energiatartalma magasabb: 100 grammban 348 kcal van, míg a tejfölös spenótos mártogatósban 250 kcal. A krémsajtos változat zsírtartalma is nagyobb: 35,2 g, szemben a 24 g-mal.
Forrás: Canadian Nutrient File 6787 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
