Tudd, mi kerül a tányérodra
Szezámos ráktoszt
Kalória- és tápértékadatok
elvitelre
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 382 kcal —
- Fehérje 13 g 26%
- Szénhidrát 17 g 6%
- Zsír 30 g 38%
- Telített zsírsavak 3,8 g 19%
- Rost 3,6 g 13%
- Cukrok 0,8 g —
- Nátrium 470 mg 20%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- E-vitamin 5,1 mg 34%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,1 mg 8%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3-vitamin) 1,6 mg 10%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,24 mg 5%
- B6-vitamin 0,08 mg 5%
- Biotin (B7-vitamin) 1,3 µg 4%
- Folát (B9-vitamin) 13 µg 3%
- B12-vitamin 0,5 µg 21%
Ásványi anyagok
- Kalcium 114 mg 9%
- Vas 1,8 mg 10%
- Magnézium 60 mg 14%
- Foszfor 180 mg 14%
- Kálium 143 mg 3%
- Cink 1,5 mg 14%
- Réz 0,24 mg 27%
- Mangán 0,38 mg 17%
- Szelén 19 µg 35%
- Jód 13 µg 9%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 382 | 13 g | 17 g | 30 g |
| 50 g | 50 g | 191 | 6,5 g | 8,4 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 573 | 19 g | 25 g | 45 g |
| 200 g | 200 g | 764 | 26 g | 33 g | 60 g |
| 250 g | 250 g | 955 | 32 g | 42 g | 75 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Szezámos ráktoszt
Hogyan süsd meg a szezámos ráktosztot, hogy ropogós legyen?
Forrósíts olajat 170–180 °C-ra, és a kenyeret először a rákos felével lefelé tedd bele. Süsd oldalanként körülbelül 2–3 percig, amíg a kenyér aranybarna, a rákos feltét pedig átsült; papírtörlőn csepegtesd le.
Elkészíthető a szezámos ráktoszt sütőben is?
Igen: tedd sütőpapíros tepsire, a tetejét vékonyan kend meg olajjal, és süsd 200 °C-on körülbelül 10–12 percig, amíg a feltét átsül, a kenyér pedig megpirul. A végén rövid grillezéssel jobban megpirul a szezám, de figyeld, nehogy megégjen.
Milyen mártogatós illik a szezámos ráktoszthoz?
Jól illik hozzá az édes-savanyú mártás, a csiliszósz vagy a szójaszósz lime-mal és kevés friss gyömbérrel. Uborkasalátával vagy egy könnyű káposztasalátával is tálalhatod.
Eltehető későbbre a megsütött szezámos ráktoszt?
Frissen a legropogósabb. A maradékot lehűlés után tedd zárt dobozban a hűtőbe, és egy-két napon belül fogyaszd el; 180 °C-os sütőben néhány perc alatt átmelegítheted és újra ropogósíthatod.
Milyen allergéneket tartalmazhat a szezámos ráktoszt?
A rákféle, a szezámmag és a kenyérben lévő búza gyakori allergén. Ha másnak készíted, kérdezz rá ezekre, és ügyelj arra is, hogy az eszközökön ne maradjon belőlük.
Miben különbözik a szezámos ráktoszt a rákchipstől?
A szezámos ráktoszt kenyérre kent rákos feltétből készül, míg a rákchips könnyű, ropogós snack. A rákchips energiatartalma 570 kcal, a szezámos ráktoszté 382 kcal 100 grammonként.
Forrás: CoFID (UK) 16-367 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
