Tudd, mi kerül a tányérodra

száraz kakaópor

Kalória- és tápértékadatok

cukormentes

228
kalóriakcal 100 g-onként 100 g
Fehérje20 g
Szénhidrát21 g
Zsír14 g

Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV
  • Kalória 228 kcal —
  • Fehérje 20 g 39%
  • Szénhidrát 21 g 8%
  • Zsír 14 g 18%
  • Telített zsírsavak 8,1 g 40%
  • Rost 37 g 132%
  • Cukrok 1,8 g —
  • Nátrium 21 mg 1%
  • Koleszterin 0 mg 0%

Vitaminok és ásványi anyagok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Vitaminok

  • A-vitamin 0 µg 0%
  • C-vitamin 0 mg 0%
  • D-vitamin 0 µg 0%
  • E-vitamin 0,1 mg 1%
  • K-vitamin 2,5 µg 2%
  • Tiamin (B1-vitamin) 0,08 mg 7%
  • Riboflavin (B2-vitamin) 0,24 mg 19%
  • Niacin (B3-vitamin) 2,2 mg 14%
  • Pantoténsav (B5-vitamin) 0,25 mg 5%
  • B6-vitamin 0,12 mg 7%
  • Folát (B9-vitamin) 32 µg 8%
  • B12-vitamin 0 µg 0%
  • Kolin 12 mg 2%

Ásványi anyagok

  • Kalcium 128 mg 10%
  • Vas 13,9 mg 77%
  • Magnézium 499 mg 119%
  • Foszfor 734 mg 59%
  • Kálium 1524 mg 32%
  • Cink 6,8 mg 62%
  • Réz 3,8 mg 421%
  • Mangán 3,8 mg 167%
  • Szelén 14,3 µg 26%

Kalória adagonként

AdagTömegKalóriaFehérjeSzénhidrátZsír
100 g100 g22820 g21 g14 g
1 adag86 g19617 g18 g12 g
2 adag172 g39234 g36 g24 g
½ adag43 g988,4 g9 g5,9 g
3 adag258 g58851 g54 g35 g
4 adag344 g78467 g72 g47 g
50 g50 g1149,8 g11 g6,9 g
150 g150 g34229 g31 g21 g
200 g200 g45639 g42 g27 g
250 g250 g57049 g52 g34 g

Kérdések erről: száraz kakaópor

Hogyan keverd csomómentesre a száraz kakaóport?

Szitáld a száraz hozzávalókhoz, vagy előbb keverd sima pasztává egy kevés forró folyadékkal, és csak utána hígítsd tovább. Hideg tejbe szórva könnyen csomós marad.

Meddig és hogyan tárolhatod a száraz kakaóport?

Tartsd jól záródó edényben, száraz, hűvös, fénytől védett helyen, távol a tűzhely gőzétől és az erős illatú élelmiszerektől. A nedvesség összecsomósíthatja, a szagokat pedig könnyen átveszi.

Miben más a holland eljárással készült kakaópor?

A holland eljárással kezelt kakaópor lúgosítással készül, ezért általában sötétebb színű és lágyabb, kevésbé savas ízű. A sütireceptekben a sütőporral és szódabikarbónával való kölcsönhatás miatt nem mindig cserélhető fel egy az egyben.

Használhatsz száraz kakaóport instant kakaópor helyett?

Igen, de a száraz kakaópor általában cukrozatlan, ezért külön édesítsd, és alaposan keverd el forró folyadékkal. Az instant kakaópor többnyire cukrozott, és könnyebben feloldódik.

Milyen ételekhez illik a száraz kakaópor?

Jól működik süteményekben, brownie-ban, kekszben és tiramisuban; kevés fahéjjal vagy chilivel sós szószokban is használják. A csokoládés ízhez jól passzol a kávé, a narancs és a meggy.

Ehet a kutya száraz kakaóport?

Ne adj neki: a kakaópor teobromint tartalmaz, amely a kutyákra mérgező lehet. Ha evett belőle, mielőbb kérj állatorvosi tanácsot, és mondd el, körülbelül mennyit fogyasztott.

Forrás: USDA FoodData Central 169593 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül