Tudd, mi kerül a tányérodra
Sárgarépa
Kalória- és tápértékadatok
konzerv, hagyományos csomagolás, lecsepegtetve
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 25 kcal —
- Fehérje 0,6 g 1%
- Szénhidrát 4 g 1%
- Zsír 0,2 g 0%
- Telített zsírsavak 0 g 0%
- Rost 1,5 g 5%
- Cukrok 2,5 g —
- Nátrium 242 mg 11%
- Koleszterin 0 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 558 µg 62%
- C-vitamin 2,7 mg 3%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,74 mg 5%
- K-vitamin 9,8 µg 8%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3-vitamin) 0,55 mg 3%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,14 mg 3%
- B6-vitamin 0,11 mg 7%
- Folát (B9-vitamin) 9 µg 2%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 6,3 mg 1%
Ásványi anyagok
- Kalcium 25 mg 2%
- Vas 0,64 mg 4%
- Magnézium 8 mg 2%
- Foszfor 24 mg 2%
- Kálium 179 mg 4%
- Cink 0,26 mg 2%
- Réz 0,1 mg 12%
- Mangán 0,45 mg 20%
- Szelén 0,4 µg 1%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 25 | 0,6 g | 4 g | 0,2 g |
| 1 adag | 146 g | 37 | 0,9 g | 5,9 g | 0,3 g |
| 2 adag | 292 g | 73 | 1,9 g | 12 g | 0,6 g |
| ½ adag | 73 g | 18 | 0,5 g | 2,9 g | 0,1 g |
| 3 adag | 438 g | 110 | 2,8 g | 18 g | 0,8 g |
| 4 adag | 584 g | 146 | 3,7 g | 24 g | 1,1 g |
| 50 g | 50 g | 13 | 0,3 g | 2 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 38 | 1 g | 6,1 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 50 | 1,3 g | 8,1 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 63 | 1,6 g | 10 g | 0,5 g |
Hasonló ételek
- Konzerv sárgarépa29 kcal / 100 g
- Szárított sárgarépaszárított341 kcal / 100 g
- Konzerv zöldborsó és sárgarépaszokásos kiszerelés, szilárd és folyékony részek38 kcal / 100 g
- Zöldborsó és sárgarépakonzerv, leszűrt54 kcal / 100 g
- Savanyított sárgarépalecsöpögtetett50 kcal / 100 g
- Sárgarépáknyers41 kcal / 100 g
- Sárgarépalé30 kcal / 100 g
- Béb répasós lében konzervált, lecsepegtetett, főtt26 kcal / 100 g
- Carrot24 kcal / 100 g
- Kukoricakonzerv
Kérdések erről: Sárgarépa
Meg kell hámozni a sárgarépát?
Nem feltétlenül: alaposan súrold le folyó víz alatt, és csak a sérült részeket vágd ki. Ha vastag vagy érdes a héja, hámozóval vékonyan húzd le.
Hogyan süsd meg a sárgarépát a sütőben?
Vágd hasábokra, forgasd össze kevés olajjal, majd egy rétegben süsd 200 °C-on nagyjából 25–35 percig; félidőben fordítsd át. Akkor jó, ha megpuhult, és a széle helyenként pirulni kezd.
Hogyan tárold a sárgarépát, hogy sokáig friss maradjon?
A zöldjét vágd le, mert elszívja a gyökér nedvességét. A sárgarépát tedd lazán zacskóba vagy dobozba a hűtő zöldséges rekeszébe; felhasználás előtt mosd meg.
Milyen ételekhez illik a sárgarépa?
Jól működik levesekben, főzelékben és ragukban, például húslevesben vagy lencsefőzelékben. Nyersen reszelve salátába teheted, sütve pedig köretként kínálhatod.
Mivel helyettesítheted a sárgarépát a levesben?
Ha az édeskés íz és a színes alap a fontos, használj paszternákot; ha inkább a levesbe illő, földes ízt keresed, zellergumót. Egyik sem ad pontosan ugyanolyan ízt, ezért kisebb darabokra vágd, és főzés közben kóstold meg.
Miben más a sárgarépalé, mint a sárgarépa rosttartalom szempontjából?
A sárgarépalé 0,8 g rostot tartalmaz 100 grammonként, a sárgarépa pedig 1,5 g-ot. A lé préselésekor a rost nagy része a visszamaradó pépben marad.
Mennyi sárgarépa számít egy szokásos adagnak, és milyen tápanyag miatt emlegetik?
Egy 100 grammos adag könnyen kimérhető, például egy közepes darabként. A sárgarépa A-vitamin-forrás: 100 grammban 558 µg A-vitamin van.
Forrás: USDA FoodData Central 170396 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
