Tudd, mi kerül a tányérodra
Minestroneleves
Kalória- és tápértékadatok
házi
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 60 kcal —
- Fehérje 2,1 g 4%
- Szénhidrát 7,6 g 3%
- Zsír 2,3 g 3%
- Telített zsírsavak 0,6 g 3%
- Rost 2,1 g 8%
- Cukrok 1,4 g —
- Nátrium 389 mg 17%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- C-vitamin 6 mg 7%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,01 mg 1%
- Niacin (B3-vitamin) 0,4 mg 3%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,11 mg 2%
- B6-vitamin 0,08 mg 5%
- Biotin (B7-vitamin) 0,3 µg 1%
- Folát (B9-vitamin) 11 µg 3%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Ásványi anyagok
- Kalcium 16 mg 1%
- Vas 0,5 mg 3%
- Magnézium 9 mg 2%
- Foszfor 31 mg 2%
- Kálium 140 mg 3%
- Cink 0,2 mg 2%
- Réz 0,04 mg 4%
- Mangán 0,11 mg 5%
- Szelén 2 µg 4%
- Jód 1 µg 1%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 60 | 2,1 g | 7,6 g | 2,3 g |
| 50 g | 50 g | 30 | 1,1 g | 3,8 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 90 | 3,2 g | 11 g | 3,5 g |
| 200 g | 200 g | 120 | 4,2 g | 15 g | 4,6 g |
| 250 g | 250 g | 150 | 5,3 g | 19 g | 5,8 g |
Hasonló ételek
- Minestrone zöldséglevesolasz44 kcal / 100 g
- Zöldséges minestrone38 kcal / 100 g
- Minestrone leveselőre csomagolt, újramelegítendő47 kcal / 100 g
- Mulligatawny levesházi készítésű90 kcal / 100 g
- Gaszpacho levesházi készítésű46 kcal / 100 g
- Zöldséglevesházi készítésű20 kcal / 100 g
- Francia hagymalevesházi készítésű41 kcal / 100 g
Kérdések erről: Minestroneleves
Hogyan készíts ízes minestronelevest?
Piríts apróra vágott hagymát, sárgarépát és zellert olívaolajon 6–8 percig, majd add hozzá a fokhagymát, a zöldségeket, a paradicsomot és az alaplevet. A babot a főzés vége előtt 10 perccel tedd bele; így átveszi az ízeket, de nem fő szét.
Mikor tedd a tésztát a minestronelevesbe?
A főzés utolsó 8–10 percében add hozzá, és kóstold meg, mielőtt leveszed a tűzről. Ha több napra főzöl, a tésztát külön készítsd el, és csak tálaláskor keverd a leveshez, különben magába szívja a levét.
Kell tészta a minestronelevesbe?
Nem: a minestrone változatos zöldségekből és gyakran babból készül, a tészta vagy a rizs csak egy lehetséges kiegészítő. Ha tartalmasabb levest szeretnél, adj hozzá babot és egy marék apró tésztát.
Milyen zöldséget tegyél a minestronelevesbe?
Jó alap a hagyma, sárgarépa és zeller; ehhez adhatsz cukkinit, burgonyát, káposztát vagy zöldbabot. A keményebb zöldségek kerüljenek előbb a fazékba, a gyorsan puhulókat, például a cukkinit, csak a főzés utolsó 10–15 percében add hozzá.
Meddig áll el a minestroneleves a hűtőben?
Lefedve, lehűtve általában 3–4 napig tarthatod a hűtőben. Melegítsd át alaposan; ha tésztát is főztél bele, számíts rá, hogy állás közben tovább puhul.
Le lehet fagyasztani a minestronelevest?
Igen, de a tészta és a burgonya fagyasztás után könnyen pépessé válik. A legjobb, ha ezek nélkül fagyasztod le, majd felengedés és átforrósítás után frissen főtt tésztával tálalod.
Mivel tálald a minestronelevest?
Reszelt parmezánnal vagy egy kanál pestóval ízesítheted, mellé pedig kínálj ropogós kenyeret. A pestót tálaláskor keverd bele, így az illatos bazsalikom íze frissebb marad.
Forrás: CoFID (UK) 17-810 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
